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"非洲猪瘟"首现国内,最近猪肉还能吃吗?

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8月3日消息 辽宁省畜牧局3日发布官方消息,8月2日下午17时,经中国动物卫生与流行病学中心诊断,沈阳市沈北街道五五社区发生疑似非洲猪瘟疫情,8月3日11时确诊。截至3日15时,疫点内913头生猪已全部扑杀和无害化。目前,疫情得到有效控制。


那么,这个“从天而降”,害众多“二师兄”丧命的非洲猪瘟,到底是个什么来头呢?

 

猪的“噩梦瘟疫”

据悉,非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,猪主要通过接触病毒或污染物或被感染的蜱叮咬后感染;潜伏期15天;这是我国重点防控的外来病;非洲猪瘟不是人畜共患病,不感染人;之前国内尚未有病例报告。

非洲猪瘟病毒自然感染的潜伏期一般为 4-19天。急性感染的猪多表现为食欲减退,高温(达40-42℃),挤成一团,心跳加快,呼吸困难,皮肤发绀和出血,偶尔会出现呕吐腹泻。病毒主要在网状内皮细胞和单核巨噬细胞中复制,造成细胞凋亡,严重影响宿主的免疫系统。临床症状出现后 7-10天内发生死亡,死亡率可高达100%

 

它是如何来到中国的?
为什么被定为II级疫情?

2007年以来, 非洲猪瘟在全球多个国家发生、扩散、流行, 特别是俄罗斯及其周边地区, 给我国养猪业带来了严重威胁。


2017年3月,俄罗斯远东地区伊尔库茨克州发生非洲猪瘟疫情,疫情发生地距离我国仅为 1000km 左右。因此,这次中国发现的非洲猪瘟,很可能从周边临国(如俄罗斯)传入的(具体详情参考官方后续的流行病学调查结果)。

非洲猪瘟病毒(ASFV)在欧洲的潜在传播途径。

 

根据突发重大动物疫情的性质、危害程度、涉及范围,一般将突发重大动物疫情划分为特别重大(Ⅰ级)、重大(Ⅱ级)、较大(Ⅲ级)和一般(Ⅳ级)四级。


II级疫情的标准以高致病性禽流感为例:全县有3个以上乡镇发生疫情;或县内有20个以上疫点或者5个以上10个以下行政村连片发生疫情。


因为非洲猪瘟是首次传入我国又具有传播途经广泛、对猪的致死率极高等特点,一旦疫情出现便难以控制,会对集约化养殖的猪场造成巨大的经济损失,因此被认定为II级疫情。

 

为什么非洲猪瘟只害猪不害人?

疫情事件发生后,所有的报道都在强调,这次的猪瘟不属于人畜共患病,对人无害,所以不必太过惊慌。那么为什么这种病毒只对“二师兄”下毒手呢?

为什么只对我们“下毒手”?

原来,某种病毒是否能成功感染宿主,主要是由宿主的细胞受体所决定的。当宿主细胞表面具有病毒入侵所需要的受体时,病毒才能够进行感染。简单来讲,病毒与细胞受体的关系就如钥匙与锁一样,只要当锁与钥匙相匹配的时候,钥匙才能将锁打开。

非洲猪瘟能治好吗?
应当如何防控?

根据最近几年的疫情报道,国际商业贸易对传播非洲猪瘟疫情起一定的作用。因此,加强出入境口岸的检疫和监测,防范人为因素传入非洲猪瘟仍是最主要、最有力的措施;同时,还应重视规模化养猪场的生物安全措施,使得野生宿主与现代化的畜牧业系统之间保持有效地隔离[4];除此之外,我们仍需对非洲猪瘟病毒进行更深入的研究,以便早日研制出针对这种疾病的疫苗。


  非洲猪瘟 (ASF) 是由非洲猪瘟病毒 (ASFV) 引起的一种急性、烈性、高度接触性的传染病, 其发病率高, 死亡率可高达100%, 世界动物卫生组织 (OIE) 将其列为必须报告动物疫病, 我国将其列为一类动物疫病。该病最早在1921年于非洲的肯尼亚国家确认发生, 2007年以来, 非洲猪瘟在全球多个国家发生、扩散、流行, 特别是俄罗斯及其周边地区。2017年3月, 俄罗斯远东地区伊尔库茨克州发生非洲猪瘟疫情, 疫情发生地距离我国较近, 仅为1000km左右;另外, 我国是养猪及猪肉消费大国, 生猪出栏量、存栏量以及猪肉消费量均位于全球首位, 每年种猪及猪肉制品进口总量巨大, 与多个国家贸易频繁;而且, 我国与其它国家的旅客往来频繁, 旅客携带的商品数量多、种类杂。


最后要说的是,这次的猪瘟事件不会影响大家吃猪肉。疫点内的猪已全部被扑杀,其他地区尚未见报道;而且,这种病毒虽然对猪来说十分凶残,但对人却不产生危害;另外,病毒自身其实非常脆弱,简单的消毒方式及蒸煮烹饪过程均能将其杀死,大可不必过度担心。


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