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【健康宣教】明日立秋,全家一定这样吃,保你百病全消一年不生病!


      


立秋简介



2018年08月07日 星期二 

戊戌年(狗年)六月廿六

每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。表示暑去凉来,秋天开始之意。立秋后虽然一时暑气难消,还有“秋老虎”的余威,但总趋势是天气逐渐凉爽,下一次雨凉快一次,有“一场秋雨一场寒”的说法。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,很重视这个节气。  

立秋过的好,一年顺遂健康!

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立秋习俗



1贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比,夏季清减立秋补。并在这天吃各种各样的肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等,“以肉贴膘”。

2啃秋

啃秋,又叫抢秋膘,在有些地方也称为“咬秋”。民间流行在立秋这天“啃秋”,即吃西瓜,据说可以不生秋痱子此外,人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻

3喝“立秋水”

四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。


4立秋吃“渣“

山东、四川等地区流行吃“渣”—一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。

5三伏烙饼卷鸡蛋

今年立秋仍处在“三伏天”内,暑气一时难消。吃烙饼摊鸡蛋,是因为立秋后天气转凉,再吃热汤面容易发汗着凉;并且鸡蛋饼是饼圆蛋也圆,寓意圆圆满满地过完整个夏天。

立秋饮食

立秋养生食物

秋季是最适宜进补的季节,可以减少病毒感染和防止旧病复发。立秋饮食养生记住这八个字:润燥、补肺、养阴、多酸。

1
润燥首选莲藕

食用莲藕“生熟两相宜”。作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。


2
补肺首选杏仁

杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效。当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。

3
养阴首选蜂蜜

蜂蜜可直接调入温水中饮用,也可与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。也可和时令水果相拌,味道鲜美。

4
多酸首选葡萄

葡萄最好整颗吃。也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外,自制家酿葡萄酒,也很美味天然。

立秋养生食谱

秋天物候干燥,人体就需要滋润所以,立秋适宜多喝具有滋润肺腑的汤,或者是粥下面小编为您推荐几款适合立秋的养生粥,帮助您度过一个滋润的秋天。

1
山楂大枣莲子粥

先将山楂洗净去核,然后把大枣、莲子和山楂肉一起放入陶器罐内,加入适量的清水,煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,煮熟后即可食用。

2
银耳百合莲子粥

将百合、银耳、莲子、糯米洗净后放入锅中,先用大火煮到八分熟的时候再加入冰糖,改用小火煮开后即可食用。

百合可以起到润肺止咳、清心安神的功效;银耳润肺生津、养胃提神莲子可强健脾胃

3
山药大枣粥

把山药洗净切成小块,把大枣、粟米洗净,一同放入煮锅中,加水用大火煮熟即可。

山药和大枣都具有健脾益气的功效,此款粥很适合脾胃虚弱者食用。

4
大枣薏米粥

先把薏米和糯米用水浸泡一定时间。山药洗净切小块,把这几种食材一起加入到锅中煮熟即可,在出锅前依据个人口味加入适量的红糖。

5
红枣莲子粥  

红枣洗净,莲子、粳米洗净放入砂锅中,加水用武火煮滚,后改用文火熬至成粥,再用少许盐调味即可。

红枣食性平和,具有补益作用,与莲子、粳米同煮,有补脾养胃、涩肠固精、养心安神功效。

立秋饮食禁忌

1.忌暴饮暴食

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量。

2.忌吃生冷的食物

秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生消化道疾患。

3.忌吃刺激食品

秋天还应少吃刺激性强的食品,如辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。

4.忌吃过燥的食物

中医认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或加重。所以,饮食应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。

立秋养生四贴士


1
精神调养

宜安养神气,宁神定志,忌抑郁恼怒,保持愉快的心情,以使肺气清肃,顺应秋季容平的气候特征。

2
起居调养

宜早卧早起,防止收敛太过。秋季降水较多,天气也会转凉,要根据天气的变化适当添加衣服,以防感冒。

3
运动调养

立秋过后可逐渐增大运动量,选择慢跑、散步、球类运动等,但应避免过度出汗,还可多做“鸣天鼓”等保健运动。

4
饮食调养

立秋降水较多,湿气较重,饮食宜增咸减辛,助气补筋,以养脾胃可少吃姜、葱辛味食物,多吃酸、咸味及健脾祛湿的食物,如大麦、黑豆、小米、扁豆等。

立秋养生八禁忌

立秋之后,养生照着这个做,让你安然应对秋老虎,送给各位朋友,大家赶快学起来哦!

祝您和您的家人 

 保重身体 心想事成 万事如意!


立秋到来心欢笑,

祝福岂能不报到。

秋风吹拂芬芳绕,

秋雨滋阴又润燥,

秋阳灿烂幸福高,

秋光旖旎醉心潮,

秋日短信最美妙,

愿友快乐乐逍遥。

落叶知秋到,秋风阵阵凉,

友人需注意,早晚添衣裳;

五谷喜丰登,遍地满金黄,

丰收季节到,送福送吉祥,

幸福伴左右,美满过一生。

立秋到了,

祝你全家幸福安康!

立秋快乐!

祝您和您的家人

 保重身体 心想事成 万事如意!


编  辑  |  刘    琳
编  审  |  张迎峰

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