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儿童爱健康 | 孩子不能输在起点!从小食补,营养均衡

1-3岁的宝宝身体成长速度非常快

这时候妈妈们一定要给宝宝把好营养关

从饮食习惯、营养均衡等方面

为宝宝进行有效安排


任何一种营养元素缺乏

如钙、铁、锌、维生素等

都会极大影响宝宝的健康成长



对于1-3岁的宝宝来说,如果饮食安排不合理,或宝宝有挑食、偏食、厌食的不良饮食习惯,或经常腹泻呼吸道感染、因食欲不佳导致胃肠吸收不良,就很容易发生缺钙、缺铁、缺锌、缺维生素等常见的营养缺乏症。



预防宝宝缺钙对策


1


饮食上提供富钙食物


宝宝在1岁以后,饮食逐渐向成人过渡,牙齿也渐渐长全,应多吃牛奶、骨头汤、虾皮、海带、豆腐、芝麻或芝麻酱等含钙高的食物。若钙的摄入量达不到标准,还需要继续补钙,直到膳食中摄入的钙达到标准,才能停止补钙。


2


每天给宝宝提供奶制品


牛奶及酸奶、奶酪是钙的重要来源,应该保证宝宝每天喝牛奶500毫升左右,至少不能少于250毫升。


3


补充维生素D和钙剂


补钙的同时,一定还要为宝宝补充维生素D,一直补充到宝宝2岁至2岁半,并带宝宝多去户外晒太阳,以促进钙的吸收和利用。由于北方寒冷时间较长,宝宝在户外晒太阳的时间较南方少,所以应该在医生指导下适当增加维生素D的补充量。提醒一点,在夏天经常出外活动时,可少补充些维生素D,以免发生维生素D中毒。



预防缺锌对策


1


提供富含锌的饮食


从饮食上注意为宝宝安排富含锌的食物,如瘦肉、蛋、禽、海产品、牡蛎等动物性食物,这些食物不仅含锌量高,明显优于谷物类,而且在肠道吸收率较高。如果在饮食上多注意安排,完全可以防止宝宝缺锌


2


证挑食偏食的不良习惯


有些宝宝在2-3岁时,已经形成挑食、偏食的不良饮食习惯,如不吃肉食,只吃植物性食物,而这类食物不仅含锌少,大约100克食物只含有1毫克锌,且在肠道吸收率较低,因而造成缺锌。一定要纠正宝宝挑食、偏食的不良饮食习惯,保持营养均衡的饮食。


3


防止锌从体内流失


宝宝患佝偻病时身体经常出汗,加之儿童生性好动易出汗,都会导致体内的锌流失增多。据测定,每天出汗可流失锌1.3毫克;此外,宝宝经常腹泻也容易引起体内缺锌,一定要及时纠正佝偻病或慢性腹泻




预防缺锌对策


1


饮食上注意安排含铁丰富的食物


含铁丰富的食物,如猪肝、猪血或鸭血、瘦肉、鸡蛋、豆制品、新鲜蔬菜等。同时,给宝宝吃一些富含维生素C、果酸多的水果和蔬菜,如橙子、柑橘、柠檬、草莓、西红柿、黄瓜、柿子椒等,这样可使铁在肠道的吸收率提高4倍。


2


做饭时尽量使用铁锅铁铲


做菜使用铁锅和铁铲,在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶于食物中,有益于肠道吸收铁。世界卫生组织推荐,烹调食物时最好使用铁制炊具,有助于人们补铁。


3


避免经常腹泻呼吸道感染


腹泻呼吸道感染都会导致宝宝食欲不佳,影响胃肠对铁的吸收,造成体内缺铁,一定要及时纠正。

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