【实用】辣椒怎么解辣？这几个生活小技巧，看了都说好！

综合自新老人、人民日报及网络等

吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。

煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。

软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。

如果喜欢连皮一起吃苹果的话，就需要将表面的蜡去除：

（1）将苹果放进热水（手可以接受的最高温度即可），这时候，苹果的蜡会散开。

（2）牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，然后清水冲洗干净，即可食用。

洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭又靓又香。

在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔！

将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以能保持饼干香脆可口的状态。

将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。

先用刷子涂上洗发精，或涂上刮胡膏后静置四至五分钟再洗，即可顺利洗净。

在插着鲜花的花瓶里，加进一点啤酒，可使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。

穿鞋的时候，往鞋底里洒点痱子粉，慢慢地，出汗就少了。

爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了。不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦！

用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上？如果把刀用开水烫热，就能切得整齐漂亮，也可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不沾蛋黄。

衣物爱沾絮状物，可找浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，可轻松除去其表面的杂物。

经常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完后，手都像被火烧了一样，辣得生疼，戴着一次性塑料手套也不起作用。不管怎么洗，都只能暂时缓解，过一会又火辣辣的。这个时候，可以试试用牙膏洗手，效果很好哦。

将两三张铝箔纸叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利得令人吃惊。

用一盆大约一公斤重的碎冰块倒进马桶，再按下送水按钮，借水与冰的冲力，任何阻塞杂物即可一冲而下，又不会造成污染。

进了冰箱的蜂蜜，会结晶析出葡萄糖。这样不仅影响口感，还会让人以为蜂蜜坏了，然后就直接扔掉。

饮水机用久了，取新鲜柠檬切半去籽，放进饮水机内煮两三个小时，可去除白渣。

抽屉、壁橱、衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。

抽油烟机上得油盒很难清洗，可在干净的油盒上先放点水，让油滴在水上，快清洗时一倒，油很快就倒出来了。

熬粥时，稍不注意便会溢锅。如果往锅里加5-6滴植物油或动物油，就可避免粥汁溢锅了。

如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨。

在咳嗽时，含一块硬糖，不断吞下的糖浆可以在喉部形成保护层，减轻喉部刺激。

在开窗通风的同时，可在室内不同位置放几条湿毛巾。

天冷时眼镜片遇热容易发雾气，使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦镜片两面，然后抹匀拭亮。用此法，即使到浴室里洗澡，镜片也不会有雾气。

照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。

切洋葱等蔬菜时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。

用灯光照，空头很小，蛋内完全透亮，呈桔红色，蛋内无黑点，无红影。

煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋壳易于剥掉。

编辑：朱晓华  责编：陈广泰

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