美国航空公司总是想尽办法降低成本节约一切可能节约的费用，这已成为了他们的一种企业文化。
在美航的飞机上，除了代表美航标志的红、白、蓝条纹外，一概不涂其他油漆，这不仅降低了油漆的费用，而且还因为不上漆，飞机大约轻了400磅，使每架飞机每年可以节省大约1.2万美元的燃油费用。
有一次，美航老板柯南道尔曾将自己在美航班机上未吃完的剩菜倒入一个塑料袋，交给负责机上餐食的主管，下令“缩减晚餐沙拉的分量”之后，他还是不满意，又下令拿掉供给旅客沙拉中的一粒黑橄榄。如此一来，既减少了浪费，又使美航每年减少了7万美元的开支。
点评
美航是美国最大的航空公司之一，也是最赚钱的航空公司，几万美元对公司来说是微乎其微的，但公司负责人却深知节约要从小处做起的道理。
然而，目前国内的企事业单位，也是成天说COST DOWN，但真正能从细节出发，节约的又有多少呢？时常看到报纸、网络、电视的报道，“白宫”办公楼、“一顿万把多”，确实让人心痛。价格战的喊杀声逼着企业降低成本，但如何才能既不降低品质，又能把减少成本落到实处呢？美航的企业文化值得我们深思。
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