在众多的秋季时令水果中，就数柚子的块头大，“胖乎乎”的柚子已经开始上市了，新鲜又营养，清甜多汁，不仅可以为人体补充营养，而且还可以补充水分来抗秋燥，是秋季水果的不错选择。
柚子的作用
增强体质
柚子中含有比较多的天然叶酸，能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，可增强体质，尤其适合正在备孕或者是怀孕期间的女性食用，可预防贫血病促进胎儿发育。
开胃消食
柚子性偏寒，秋季吃柚子有一定的降火作用，此外柚子营养丰富，味道清香、酸甜，具有开胃消食、健胃、润肺的功效，可用于缓解胃胀、消化不良、饮食减少等症。
除痰止咳
柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能帮助消化、除痰止咳、理气散结。由于柚子性凉，因此，气虚体弱之人不宜多食。柚子也有滑肠的作用，因此，腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。
预防中风
柚子含有一种黄酮类物质，是一种抗氧化剂，能够增强血管功能，降低胆固醇，对脑血管疾病也有较好的预防作用，老年人食用可预防脑中风。
降血糖
柚子虽然味道清甜，却能够降血糖，预防妊娠糖尿病，因为柚子中含有丰富的维生素C及类胰岛素等成分，故有降血糖功效，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
美容护肤
柚子含有多种有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，其中维生素C含量较高，可抗氧化、使得肌肤细嫩，尤其对痘痘肌肤有不错的改善作用。
另外，柚子也含有大量的维生素P，能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织。
1、看果皮：柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。
2、掂重点：同样大小的柚子，选重不选轻，重的果实比较饱满。如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道也没那么清甜。
3、看形状：上尖下宽是柚子的标准形状，其中选扁圆形、颈短的柚子为好，底部是平面更佳。
1.高血压患者在服用降压药期间不适宜吃柚子，也不要饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
2.服抗过敏药时也不要吃柚子，冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等药物都不适宜与柚子同食。
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