(一)要注意控制总热量,
避免暴饮暴食
节日期间,饮食花样增多,这个吃点,那个尝点,不知不觉,就会热量超标,从而导致血糖升高。所以,糖友吃东西的时候,一定要考虑热量问题。只有保证热量稳定,血糖才能相对稳定。
一次暴饮暴食,就是对胰岛功能的一次重大伤害和冲击,可能诱发急性胰腺炎,甚至增加心脏负担,发生急性心肌梗塞等严重后果。
油炸食品是所有饮食中热量最高的一种,很多糖友以为,糖尿病就是不吃甜的,甜的才升高血糖,其实不然,油炸食品比糖升高血糖更厉害。因为油脂类属于脂肪,同等量的脂肪产生的热量是糖类的两倍多。所以,糖友要控制甜食外,炸鱼、炸丸子、炸肉、炸虾仁等等,最好也不吃。
加工食品中,多添加了各种佐料,如糖、酒、酱油、盐、蜂蜜、黄油等,如自制灌肠、酱牛肉、熏鱼、猪皮冻、烘焙食品等。这些食品的热量很高,最好不要购买食用。自制的,要避免或尽可能减少糖、酒等佐料的添加,以免升高血糖、血压、血脂等。
过节期间,如果血糖控制良好而且稳定,可以适量饮酒。但要避免空腹喝酒、喝酒之前、后一定要吃主食,以免发生严重的低血糖。每周最多喝两次,每次喝1-2罐啤酒或2-4两红酒,并且相应地减少主食1-1.5两。
果汁、碳酸饮料等,对血糖及糖尿病并发症的危害太大,要禁止饮用,可以以茶代替,并且要多喝水。
(十)要生活规律,不要熬夜,保持情绪稳定