【原则】规模化养殖要注意掌握几个原则:
1.只要鸡舍还用得着供暖,就要采用最小通风量,这是最经济的。
2.鸡舍内前、后、左、右、上、下有温差是正常的、也是普遍的,保证最冷的地方不受凉是个底线。
3.负压是风路的反映,至少保证不留死角、不落冷风,寒冷季节不管出于什么原因鸡舍内负压永远都不可以突然降低。
4.读懂鸡的感受才是高手,所有技术都在鸡身上。
5.养殖过程可以规范使用抗生素,但一定要注意按期休药,做到无药残。
6.高压停电时,先拉闸,开门窗,发电机送电时要逐渐增加负荷,否则容易烧毁,导致灾难性后果。
7.出栏控料是为了杀胴体科学合理,不浪费饲料,不污染屠体,根据抓鸡速度、气候、路况、到达屠宰场时间、挂链时间确定控料时间。8.降温时,先用风冷、再用湿帘、再用雾线。其他方案只是补充而已,不可喧宾夺主。
【事故】规模化养殖过程中会出现这样那样的事故,比如突然停电、高温高湿、探头异常导致的自动控制失灵、药物中毒等等。凡是导致鸡群突然出现整体或局部高死亡率的因素都是管理问题。疫病都有其本身的规律性,出现问题,要学会专业分析,不要盲目揣测,而误导解决问题的方向。养殖中最大的事故往往不是事故本身,而是事故发生以后的错误判断和不当处置,不仅解决不了根本问题,还会导致次生灾难。
【设备】在规模化养殖中,维护设备正常运转是一项比养鸡本身更重要的技术活。从某种意义上来讲,电工才是最大的技术员,规模化养殖只要供电正常、只要设施设备维修保养到位、只要设施设备运转正常,就成功了一大半。其中,通风是最重要的,保证风机正常运转就保证了鸡舍、鸡场的正常“呼吸”。规模化养殖场备用电缆、备用发电机很重要,定期测试备用发电机性能尤为重要。
【员工】规模化养殖需要比较多的员工,究竟什么样的员工才合格?这里提醒几个基本的标准:
1.身体健康,必要时先体检再录用。太胖的、太瘦的、年龄偏大的、有不明原因病史的,都不合适。
2.文化程度不要求多高,初中以上即可,但脑袋要灵光,七七八八的人是坚决不能用的,很多时候执行力和理解力密切相关。
3.那些找上门来所谓有关系的人,尽量不要用,否则他的所谓关系会给你以后的生产和经营带来很多困顿和麻烦。
4.喜欢跑龙套的员工尽量不要用,哪里也去,哪里也干不好,跳槽成为习惯,心就没处安置,也很难看到成绩。
5.来自一个地方的员工不可以太多,防止他们拉帮结伙影响团队建设。
6.鸡场招聘饲养员尽量避免就近用工。
7.清一色不好,夫妻工、男女搭配更合适。