一半国人正在迈向糖尿病！不想得病，这几句话一定记牢！

改革开放后，吃得好，活动量减少，属于经常坐着不运动的生活方式。人们开始“敞开吃、闷头睡，出门靠车”，拿“吃糠咽菜”的基因来吃大鱼大肉，营养物质得不到充分消耗，就造成营养过剩。

中国传统的饮食以五谷为基础。就在三十年以前，我们大多数人吃的还是糙米，没有经过深加工。

但自改革开放以来，我们的粮食越吃越细，现在精白米面是我们经常选择的，可精米精面几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高。 

加之活动量减少，这些吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉，活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来，但如果我们每天吃进去的热量总消耗不掉，就造成了胰岛素相对分泌不足，血糖值就越来越高了。身体若是长期处于这样的状态，便会得糖尿病。

糖尿病不是一种孤立的疾病，患者往往有高血压、血脂紊乱、高尿酸血症、高血脂症等，必须看到代谢综合征这个整体。代谢综合征是一个典型的“不良生活习惯病”，治疗必须从改变生活习惯入手。

现在多见的2型糖尿病，就和肌肉消失有关。因为胰岛素要发挥降血糖的作用，需要“助手”的帮忙，即胰岛素受体，而这个助手存在于肌肉细胞上。如果你长期不锻炼，随着肌肉减少，“助手”的数量减少，降糖的作用就渐渐发挥不出来，血糖就上去了。 所以运动锻炼，特别是负重锻炼，是保住肌肉最好的办法。

血糖指数为 100~125毫克/分升的人，10 年内最易发生糖尿病。专家建议，45 岁后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高胆固醇和高血压的人，应多关住。

我国糖尿病发病率已超过 11%，也就是说超过 1.5 亿人有糖尿病；而在成年人中，有超过的一半的人处在糖尿病前期，也就是说有患糖尿病的可能！

中国有将近1/3 中国患者没有得到治疗，很多患者甚至不知道自己得病，等到发现时，并发症已经开始威胁生命。

糖尿病之所以成为“漏网之鱼”，是因为其早期没有明显症状。而糖尿病的真正可怕之处在于并发症，它可引起失明、尿毒症、心梗、肢体残废……

很多朋友觉得自己糖尿病并不严重，不按时用药也没什么不舒服的，索性有的时候忘了吃药就不吃了，以至于经常吃几天停几天。

其实这是错误的，因为高血压是一颗“延时炸弹”，当血糖长时间得不到控制的时候，身体各部分的器官包括心脏、血管、眼睛、肾脏、下肢等等就会受到伤害，导致各种并发症发生。所以，一定要定时用药。

老实说，没有哪一种食物是降糖的，所有的食物吃进肚里，都会消化吸收，引起血糖升高，只不过速度快慢而已。 因为人体对食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质消化吸收利用的速度是不一样的，更多的是针对某个人而言，哪个更容易升糖，哪个比较不容易升糖而已。

笼统来讲，食物种类摄入越多，它们在肠道中通过时间也会相对复杂，升糖速度相应也比单吃某一种食物更慢些。 所以，一顿饭不要只吃某一种食物，即使是认为是血糖指数较低的食物。

无论如何，要控制好病情，管住嘴很重要。用餐时间和用餐量都有讲究。

【定时】糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间，两餐相隔 5～6 小时，至少 4 小时以上。定时进餐，到了该吃饭的时间，即使不觉得饿，也要吃饭，防止饿急了吃得过多，食量难以控制而造成血糖波动。

【定量】具体每个人每天要吃多少，需要营养师或者医生根据个体的情况确定。下面这些推荐量可以供大家参考，重量都是没有烹调前的生重（g/d 即 克/天）：

【主食】男性 250～300 g/d，肥胖者 200～250 g/d；女性 200～250 g/d，肥胖者 150～200 g/d。

【肉类】男性一天不超过 150 g，女性不超过 125 g。

【蔬菜】每天至少 500 g，能吃到 1000 g 更好。

【油脂】男性 25～30 g/d；女性 20～25 g/d。

据统计，糖尿病者超过 70%是死于包括心梗、脑梗等在内的心脑血管病。而且有数据表明，身体里每增加一单位的胆固醇，心血管疾病和死亡风险就会增加 30%以上。想想吧，多可怕！

高胆固醇食物：如动物内脏、鱿鱼、蛤蜊、奶油、鱼子、猪脑、羊脑等。

预防和控制心脑血管病的另外一个重点就是限盐。一般而言，每人每天的盐控制在 5 克（约一个啤酒瓶盖的量）以内。觉得食物没有味道，可以用蒜、香油、洋葱、香菇等给食物提味。

除了炒菜时少放盐以外，你还应该时刻警惕生活中那些含“隐形盐”较多的食物。例如：鸡精，酱油，酱豆腐、腐乳、榨菜等咸菜，火腿、培根等加工肉制品，奶酪，果脯，切片面包，挂面，果冻等等。

很多朋友觉得按时查查血糖，血糖正常就没事了，其实糖尿病是一种能侵害全身的慢性疾病。能按时测血糖很好，但是也得按时（至少一年）查一次有无轻微的并发症，因为往往等到并发症症状明显就晚了。常见并发症如下：

【糖尿病眼病】糖尿病视网膜病变，在早期往往是不会出现症状的，而到了晚期，却没有良好的治疗方法进行治疗。

【糖尿病肾病】可做 24 小时尿白蛋白定量，或者血肌酐及尿素氮测定、肾脏 B 超、随机尿白蛋白与肌酐比值（UmAlb/Ucr）等专项检查。

【糖尿病神经病变】周围神经病变主要表现为上下肢感觉异常。通过神经肌电图检查，可以在早期发现是否出现改并发症。

【糖尿病性心脏病】许多糖尿病患者由于感觉神经受损，往往表现为无症状性心肌缺血，即便是发生心绞痛、心肌梗塞，也不会出现疼痛等警示症状，因此十分危险。

【糖尿病足】是否出现手足麻木、疼痛、蚂行感等异常？有无间歇性跛行或静息痛？有无足部畸形？皮肤色泽是否正常？皮肤有无老茧、破损及溃疡？

【骨质疏松】通过检查骨密度，观察是否骨质疏松。

虽然我们常常说，糖尿病人吃东西其实没有什么禁忌，在控制量的前提下啥都可以吃，但是，还是有两个东西要严格忌口：烟、酒。

长此以往，许多和血管相关的糖尿病并发症，比如糖尿病肾病、糖尿病眼病，糖尿病足等，都会找上门。

糖尿病本身不可怕，最可怕的是并发症：失眠、尿毒症、心脑血管疾病、肢体残废……

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