掌上曲靖讯（曲靖日报记者 曾奥）10月16日下午，曲靖市召开餐饮具集中消毒服务单位专项行动暨业务培训工作会。市卫生和计划生育委员会、市食品药品监督管理局、市疾控中心相关负责人，全市37家餐饮具集中消毒单位负责人参加会议。
会议要求，要统一思想，提高认识，充分发挥餐饮具集中消毒服务单位的食品安全主体责任，提高消毒服务质量。要认清形势，加强领导，加大卫生行政执法力度。要坚持标本兼治，依法查处，全面规范的原则，继续加强对餐具、饮具集中消毒服务单位的监督管理，进一步规范餐具、饮具集中消毒服务单位的生产经营活动，促进我市餐具饮具集中消毒服务单位逐步走上规范化、制度化、程序化的轨道，防止食源性传染病的传播，保障人民群众餐饮消费的安全。
会议通报了曲靖市2018年餐具饮具集中消毒服务单位监督检查情况。会议还就全市37家餐饮具消毒单位所发现的问题进行分析和指导，组织大家学习餐具、饮具集中消毒相关法律法规。通过此次培训，督促指导餐具、饮具集中消毒服务单位落实主体责任，规范生产经营行为，积极整改、认真落实，为提高消毒后餐具、饮具卫生质量，确保广大人民群众餐饮消费安全打下坚实基础。
(编辑:李冬缘)
