你知道吗?诱发高血压的真正凶手不是盐,而是钠!重要的事说三遍:钠!钠!钠!
很多人以为食用盐是引发高血压的元凶,其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是 5 克。
钠从哪里来?
除了食盐外,我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”钠”。所以即使我们每天摄入”钠”量等于食用盐中的“钠”量,我们还会从其它的食物中摄入钠。我们每天吃的盐含钠量 5 克,但实际上,我们摄入”钠”的含量还是超过了 5 克。所以现在高血压的患病率迟迟没有降下来。
钠含量高的食物清单
除了食盐之外,纳含量高的食物有:
【腌制食品】都是用盐来制作,钠含量极高。
【番茄干】100g 的西红柿干的含钠量高达 2095mg。
【零食】100g 的椒盐饼干含有 1715mg 的钠。
【乳酪】100g 乳酪的含钠量约 1700mg。
【海蟹】一只阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg 钠。
【发酵粉、小苏打】一汤勺小苏打,含 1368mg 钠;一茶匙发酵粉,含有 530mg 钠。
【汤料包】一份 5g 的汤料,其中的含钠量约为 1200mg。
【香肠、熏肉、咸肉】20 克牛肉干含钠量为 443mg。
【沙拉酱、酱油】一勺酱油的含钠量是 335mg。
【酵母】约 6g 酵母的钠含量,就可以轻松达到 216mg。
帮助降压的四种食物
绞股蓝
“北有长白参,南有绞股蓝”。绞股蓝被称为高血压的“克星”。同时,绞股蓝没有副作用,可以长期坚持喝。
山楂
山楂能增强心肌的收缩力,增加血液的输出量,降低心肌耗氧量,能有效预防心绞痛。
玉米须
玉米须晾干后制成茶饮,不但可以利尿、止血、止泻的功效,还有很好的降低血压的功效。
苦荞
苦荞营养非常丰富,含有大量的维生素,其中维生素B2的含量是玉米和大米的 2~10 倍。
三款降压粥
芹菜粥
芹菜是蔬菜中的降压明星,它含有酸性的降压成分,有平肝降压的功效。
菊花粥
菊花可以养肝血、清肝热、降血压,所以高血压、动脉硬化等患者中的肝火旺盛者,可以多喝点菊花粥。
银耳粥
银耳可以滋阴生津、益气降压,适合各种类型的高血压患者食用。
三款降压茶
玉米须茶
中药里,玉米须又称“龙须”,具有很好的降血脂、降血压和降血糖的作用。煮玉米须茶的时候,可以取出玉米上的玉米须,加少许冰糖一起煮即可。
莲子心茶
莲子心是莲子中间青绿色的胚芽,它的味道非常苦,但是却具有极好的降压去脂之效。
山楂茶
现代医学认为,山楂有扩张冠状动脉、舒张血管、降血脂、降血压、强心的作用。