今天晚上出门，你们也许会看到一群群带着尖尖魔法帽，披着怪怪披风，戴着千奇百怪面具，提着南瓜灯的小孩。此时请告诉你们身边的老年人和小孩请不必惊慌。是万圣节这个洋节到了，随着商家以及一些机构的推动，国内的“万圣节”活动正亦步亦趋地跟上北美的节奏，所以各地已经刮起了阵阵“妖风”。每年11月1日是西方传统节日万圣节（AllHallows），而它的前一夜，也就是10月31日夜晚就叫万圣夜（Halloween）。在西方国家，每当万圣夜到来之时，孩子们便会穿上五颜六色的化妆服，提着一盏用南瓜雕刻的“杰克灯”走家串户去敲门，乐此不疲地玩着“Trick or Treat”的恶作剧，也就是向大人们索要糖果，不给的话就捣乱。
说起万圣节，南瓜和的糖果是不可或缺的主角，小编今天就来跟大家讨论下这些被万圣节玩坏了的好宝贝-----南瓜
南瓜属于葫芦科南瓜属植物，种植广泛，在我国不同地区又叫番瓜、倭瓜、金瓜等，其有很高的营养价值。南瓜中胡萝卜素含量很高，它在体内可以转化成维生素A，对维持正常的视觉功能、增强免疫力、抗癌等具有重要作用。
南瓜既是一种常见的食材，同时也是保健上品。除了可以提高免疫力之外，在《本草纲目》中也记载了南瓜有补中（气）、补肺气、益心气、补肝气、益肾气的作用。
南瓜富含水溶性膳食纤维，能帮助改善肠道功能，预防和治疗便秘。南瓜还属于高钾低钠食物，特别适合中老年人和高血压患者食用。
秋天是个食南瓜的好季节，秋天气候干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血、皮肤干燥、流感等问题。南瓜富含β-胡萝卜素，这种物质是维生素A的前体，在人体中会进一步转化成维生素A。而维生素A能够保护呼吸道以及上呼吸道的黏膜，对于预防上呼吸道感染、感冒非常有效，尤其是在现在这个季节变换、感冒高发的时候，效果更为显著。
另外，南瓜含有丰富的多糖成分。南瓜多糖能有效改善糖尿病人的糖代谢和脂代谢紊乱。一般人常吃南瓜对降大有益处。但是不是说糖尿病人更该使劲吃南瓜呢？显然不是。具有降糖功能的只是南瓜中的一种成分，就南瓜整体而言，因其血糖生成指数（GI）为75，属于高GI食物，糖尿病人仍不可多食。
俗话说，老南瓜当粮，嫩南瓜当菜。作为一位跨界选手，南瓜的吃法可真是不少，蒸煮炒煎都不在话下。
蒸：可以说是最简便的吃法。将南瓜带皮切成块，直接蒸熟即可。这种做法既简单又营养，属于首选吃法。
煮：去皮切块后与谷物一起煮粥，尤其在这寒冷的季节里，喝上一碗热腾腾香喷喷的南瓜粥，实在是一种享受！
炒：比较嫩的南瓜适合当菜炒着吃，炒南瓜咸中带甜，别有一番滋味。
煎：可以做成南瓜饼。这样的可口小食比较容易受到孩子的欢迎。但这种做法往往需要添加油和糖才能保证口感，所含的能量偏高，只适合偶尔解解馋。
中医认为，南瓜性温、味甘，无毒，入脾、胃经，能润肺益气。清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜，主要就是因为南瓜有补中益气、清热解毒的功效，可以调治脾虚气弱、营养不良，舒缓紧张情绪、对抗抑郁情绪。
南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。
关于糖果，康寿小编提醒您：
请照看好您的小孩，记得，节制吃糖是关键，要来的糖果需检查！
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