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温阳益肾:枸杞虫草花乌鸡汤


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随着气温的下降,有些人会出现手脚冰冷的症状,这有可能是阳气不足所导致的。而且久坐伤肾,会导致气血经络受阻、代谢物质排泄缓慢,容易产生腰部肿胀、酸痛、麻木等症状。因此,小编给大家介绍一款温阳益肾的汤品——枸杞虫草花猪腰汤。

虫草花是药膳中的新宠,其性质平和,不寒不燥,适合大多数人食用。而且虫草花的营养丰富,富含蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。

其中的虫草酸和虫草素能够调理机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,能增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力,也有一定的益肝肾、补精髓、止血化痰作用,可用于眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

猪腰味甘咸、性平,入肾经,有补肾、强腰、益气的作用,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用。但是猪腰脂肪较多,不适宜血脂偏高者和高胆固醇者食用。

枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛等作用,平时除了可以用来煲汤,也可以用枸杞来泡水喝。


枸杞虫草花猪腰汤


材料:

猪腰2个,枸杞子10克,虫草花20克,适量的姜 、水、盐。

做法:

1.首先将猪腰对半切开,去除里面白色的膜,切块并清洗干净。

2.虫草花和枸杞子分别用清水来清洗干净,也把姜去皮切成片。

3.然后把猪腰、虫草花、枸杞子和姜片一起倒入炖盅,加入适量的清水炖2小时。

4.最后加入适量的盐来调味即可食用。

枸杞虫草花猪腰汤有补肝明目、温阳益肾的作用,适合肾虚、体虚人群饮用,尤其适合久坐的上班族饮用。

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