文 | 爱南京南京晨报记者 钱鸣
《如懿传》里的药方、药膳，真能养生吗？
最近，宫斗大戏《如懿传》开播开门红，讲述了娴妃与乾隆皇帝在宫廷里演绎了一段从恩爱相知到迷失破灭的婚姻历程故事。这部剧虽已经播完了，但各种药方、药膳便已出现不少，有的还是养生的好东西。
据东南大学附属中大医院中医内科副主任医师张荣春介绍，里面有的东西确实可以养生，但有些未免讲得不是那么准确。
暗香汤
剧情回顾：在第2集中，乾隆为了安抚娴妃的悲痛，提起了他们共同回忆——暗香汤，平素就喜欢青梅的娴妃，将梅花入食，烹制佳肴。梅花不仅能观赏，还能成为美食，它有何药用价值呢？
中医点评：梅花，性平、味微酸。归肝经、胃经、肺经。开郁和中、疏肝利胆。属理气药。与茉莉花茶、玫瑰花茶等功效差不多，一般情绪不好的时候，泡上一杯，可以舒缓情绪，化解郁结之气，具有安神作用。
杏仁露
剧情回顾：在第2集中，先帝驾崩，乾隆登基主持朝政，各种事务交杂，乾隆难免有些繁忙与焦躁。就在这时，细心的娴妃送来了一碗杏仁露，去去这唇干气躁，给皇帝润润肺。这杏仁露真的有去燥降火功效？
中医点评：杏仁露确实具有止咳化痰、润肺降气等功效。看来娴妃送来的这碗杏仁露正当时啊！但需要注意的是苦杏仁是有微毒的，一般入药的是苦杏仁，而食用则是甜杏仁，性平、味甘、无毒。另外，杏仁多脂、具有滋润性，内服具轻泻作用，并有滋补之效。
藕粉桂糖糕
剧情回顾：第4集中，娴妃再次展现厨艺，在皇帝面前提起了“这味藕粉桂糖糕，是太后平素里爱吃的”。在后宫待着不容易啊，靠着这吃食当引子，谋划着步步战略。那藕粉有何功效呢？
中医点评：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血。有益胃健脾、止泻功能，能增进食欲，促进消化，开胃健中，藕粉特别适合于消化功能不好的人食用，可以保护胃黏膜。莲藕还能凉血散血，具有止血的功效，因此胃出血的患者可以食用藕粉。
白花丹、海枯藤、大血藤
剧情回顾：第5集中，皇后为各宫妃嫔发送了香包。由于连下几天大雪天气湿寒，香包里的白花丹和海枯藤，具有袪风湿通经络的作用。而玫答应就利用了白花丹粉有毒的特征，特意让娴妃帮她查看皇后送来的化淤膏里，这为之后诬陷娴妃埋下伏笔。
第8集到了高潮，玫答应被打肿的脸，肿没消下去，反而红烂破溃。太医一查，竟是这化淤膏里被人下了白花丹粉。就把这档子事栽赃给了娴妃，幸好海常在之前就把娴妃香包里的白花丹粉换成了大血藤粉，才逃过一劫。白花丹真的有毒吗？大血藤无毒，功效与白花丹一样吗？
中医点评：白花丹在江浙地区并不常用，其味辛苦、性微温。白花丹确实有毒，但只是微毒。具有开通湿寒气阻、清音利咽止痛、消食助阳疗肤的作用。民间用于痛经活络、风湿骨痛、骨质增生、跌打损伤、痈症肿毒及肝脾肿大，并治疗皮肤瘙痒、牛皮癣等。一般要久煎3个小时以上。
其实并没有海枯藤这一味药，而是海风藤，性辛、苦、微温，归肝经。袪风湿，通络止痛，用于风寒湿痹、跌打损伤。大血藤又叫红藤，性味苦、平，归大肠、肝经。具有清热解毒、活血通络、祛风止痉的作用。可用于肠痈腹痛、热毒疮疡、风湿痹痛、跌扑损伤。
白花丹、海风藤、大血藤确实可以起到祛风湿通经络的作用，但是仅仅靠佩带就能到看到功效却是很难，一般需要煎服或者外用才可以。
薏仁、三七粉、山药
剧情回顾：第7集中，口出狂言的玫答应被慧贵妃打肿了双颊，皇后送来了化淤膏。正好娴妃在场，她建议在用了化淤膏后，还可用些薏仁、三七粉、山药等，“这样也能活血化淤”。外伤后用这些可以起到化淤消肿的作用吗？
中医点评：肾主水，薏仁具有利水消肿祛湿的功效。三七，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经，三七可以起到止血、散淤、定痛的作用。玫答应用这两味药是可以的，但是山药并不适合。虽然山药有健脾消肿的作用，但是这主要由于脾胃虚弱引起的，而不是外伤。
艾 草
剧情回顾：第8集中，娴妃亲自挑选艾草，拿给受了风寒之伤特别是双足涌泉穴受伤严重的海常在，“她的伤用得上”。
中医点评：全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、安胎等作用，治虚寒性的妇科疾患尤佳。用艾草煮水，给受了风寒的海常在用，是一个不错的建议。“但是太医说海常在是足底涌泉穴受了伤，这一说法欠妥当，一般不会说某一穴位受伤。”专家指出。
鱼茸花糕
剧情回顾：第9集中，娴妃的贴心婢女惢心做了鱼茸花糕，原是民间做给婴儿吃食，她心想着年下吃得荤腥，便做了这些克化的点心。这鱼茸就有化食的功效吗？
中医点评：鱼茸菜肴的历史悠久，可追溯到清朝，袁枚就在其著作《随园食单》里记录着鱼圆的制作。鱼茸菜，顾名思义就是将鱼肉制成茸后制成的菜肴。作为婴儿的辅食，在9、10个月的时候是可以吃的，只要不出现过敏反应。虽然做成鱼茸易消化，但是却没有消食化食的作用。
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