冬季，天气干燥，人们普遍感觉脸和身体皮肤紧绷绷，除了多喝水补充水分以及搽护肤品保湿外，合理地摄入营养可改善肌肤干燥症状。想要美丽的容颜和健康的肌肤，平时注意摄入有利于肌肤的营养食物很重要。
>>枸杞
枸杞也称为“长寿果”，含有多种营养成分，如含有18种氨基酸和铜、铁、锌等矿物质，其中最重要的成分是谷氨酰胺，它可以刺激生长激素等的分泌，促使伤口快速愈合；还有助于人体合成谷胱甘肽，它是一种有利于缓解衰老的营养物质。
>>苹果醋
苹果醋实际上呈碱性，可平衡酸性食品，有助于保持肌肤健康。它可通过提高味酸的酸度来促进消化，同时还可以杀灭细菌和预防便秘。此外，苹果醋还是钾和果胶（一种排毒纤维素）的优质来源。
>>蜂花粉
蜂花粉含有许多营养素，其中包括22种有助于人体合成角蛋白（形成毛发、指甲和肌肤最上层的蛋白质）的氨基酸；另外，它还可促进皮肤细胞的产生。注意，对花粉过敏的人要慎用。
>>亚麻仁
亚麻仁含有木酚素，它是一种可促进消化的植物素。研磨过的亚麻仁是Ω-3 脂肪酸（尤其是α-亚麻酸）非常优质的来源，人体可将α-亚麻酸转化成二十碳五烯酸（EPA），EPA 可强化胶原蛋白并燃烧脂肪。有资料显示，Ω-3脂肪酸对减少毛孔堵塞等皮肤问题有帮助。
>>鹰嘴豆
鹰嘴豆是富含植物素和抗氧化剂的豆科植物，其中植物素有助于人体吸收矿物质，对免疫系统有促进作用。鹰嘴豆还含有蛋白质、纤维素和锌等其他营养成分，其中锌可促进毛发生长，有助于保持指甲和肌肤健康。
>>扁豆
扁豆含有大量蛋白质，有助于维持血糖水平稳定，这种稳定进而有助于肌肤保持健康和不长皱纹；扁豆还含有大量叶酸，有助于修复细胞；另外扁豆还是铁的优质来源，可强化指甲。
>>藜麦
藜麦的籽含有全部九种必需氨基酸，有助于修复损伤，保持肌肤、毛发和指甲健康。除了氨基酸外，藜麦还含有锌、磷、锰、镁和铁等矿物质。另外，它富含合成碳水化合物，让人饱腹并预防腹胀，这些合成碳水化合物还可维持血糖水平稳定。
