气血不足虽不是大病，但它却是很多疾病的根源所在，也是养生保健的根本，气血充足，对人的精气神都有正面意义。那么，究竟气血不足会有哪些表现？ 又该如何补足气血呢？
1、眼睛
眼白的颜色变得混浊、发黄，还伴有血丝，说明气血不足。另外，眼袋很深、眼睛干涩、眼皮沉重都代表气血不足。
2、皮肤
皮肤有弹性则气血充足，而皮肤粗糙、无光泽、发黄、有斑都显示身体状况不佳，气血不足。
3、头发
头发乌黑浓密就代表气血充足，反之，头发干枯掉发、发黄开叉都是气血不足的表现。
4、手的温度
手脚温热则气血充足，如果手心偏热、出汗或时常手脚冰凉，则气血不足。
5、看睡眠
入睡快，睡眠香，起床后精神饱满都是气血充足的表现；反之入睡困难，易惊醒，打呼噜是血亏的表现。
6、看运动
轻微运动时如果出现胸闷、气短的症状，就是气血不足；如果运动后精力充沛、浑身轻松的人就气血很足。
1、补气方
气虚的人通常会感到非常的疲倦、身体乏力、容易气短，面色看上去非常苍白，经期的时候经血量很多，而且颜色淡，还有脉细舌质淡等症状。
食材：黄芪50克，茯苓30克，鲤鱼1尾。
做法：鲤鱼洗净，黄芪、茯苓以纱布包扎，加水同煮，以生姜、盐调味。饮汤吃鱼。本方以黄芪补脾益气、利尿消肿，茯苓利湿补脾，鲤鱼滋养补脾、利湿。
血虚的人常常脸色苍白或者是发黄，牙龈部位也会呈现白色，经常感到疲倦乏力，容易出现失眠、心烦、经血少甚至是闭经的症状，血虚型的人身体还容易消瘦。
黑糯米、桂圆和红枣都是补血的材料，如果再加上山药，补气血的功效就更为显著。
注意：桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，却不容易消化，每次放7、8个即可。
米汤又叫米油，是用大米熬粥或做饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。
从营养学角度讲，米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素，十分适合补养气血。
清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”意思是说，贫民百姓吃不起人参，江南人用米汤当参汤，每有奇效。
做法：
第一，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。第二，煮粥时最好选择小火慢熬，且煮粥时不得添加任何佐料。第三，等到粥沸腾一段时间后，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，形如油膏，用勺子轻轻撇出，这就是中医所说的“米油”，俗称粥油。
为取得好疗效，最好在两餐之间饮用，而不是在吃饭时，因为那样会稀释胃液，不利消化。
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