【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
“为您而煮”
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上一期分析了像刘小姐这一类人士，很多症状都和情绪息息相关。情绪与心、肝的关系密切，心、肝的调养尤其重要。
另外刘小姐关节疼痛的问题尤为困扰她。刘小姐舌苔白厚，舌质较淡，是我们之前分析过的本体气血虚弱，易生痰湿的这种状态。湿邪趋下，所以下肢关节痛，特别遇上阴雨天气，那就是外湿和内湿的双重夹击，症状就会更明显。
推荐刘小姐首先改变一下工作久坐的这种习惯。久坐是健康的杀手。人体不动，体内气血也不会动，湿邪就容易积聚。所以除了饮食调养以外，运动肯定也是必不可少的一环。
桑枝黑豆胡椒根煲瘦肉
材料：
猪瘦肉350克，桑枝30克，黑豆50克，胡椒根50克，食盐适量。
做法：
材料洗净，锅内加入适量清水煮沸，放入上述材料，慢火煮1小时，调味即可。
专家点评：
桑枝味微苦性平，具有祛风除湿，通利关节的功效。黑豆性平味甘，具补肾益阴与养血的作用，是常用保健食品。胡椒根祛风通络，理气活血，利湿消肿。三物相配，不仅能扶正补益，又能祛邪通络，特别适合湿气所致的关节疼痛的人士食用。
《每日一膳》在2018年全面升级啦！增加了《粉丝靓菜》和《为您而煮》的互动环节！
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“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
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】
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