人吃五谷杂粮总有身体不舒服的时候,胃又是我们吃下去食物的贮运场和加工厂,是食物消化的主要器官,胃每天接触最多的就是我们吃下去的食物,所以更容易受到伤害。当我们胃不舒服的时候,只要通过合理饮食亦可以把胃养起来,下面我们一起看下都有哪些吧!
1、番茄排骨汤
材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
做法:首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
2、瓜鲩鱼尾汤
材料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功效:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
3、紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
功效:平时可以经常服用紫菜南瓜汤,可以起到保护胃黏膜、促进消化的功效。
4、瘦肉蘑菇汤
材料:鲜蘑菇、瘦猪肉、花生油、食盐等四种。
做法:制作的时候,首先应该把蘑菇、猪肉等材料分别洗净,切片,同时在锅内加热花生油,放入葱花炒香,把蘑菇和猪肉入锅加水煮汤,待肉熟后加食盐调味即可。
功效:在平时可以经常服用这种食疗方,可以起到护胃养胃、健脾益肾的功效。
5、大蒜猪肚汤
材料:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法:熟猪肚切宽条,大蒜剥皮备用,砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟,30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。
功效:具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。