【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
“每日一膳”“粉丝靓菜”登场！
粉丝：苏女士
桂花糯米枣
材料：
糯米粉100克，红枣、蜂蜜、白芝麻、桂花适量。
做法：
红枣洗净，放水里泡半小时。
去枣核：用吸管从红枣一头穿进，另一头穿出，红枣核就顺利取出；然后用刀切开红枣的一边。
糯米粉加温水搅合成散团，揉匀成团，搓小条塞入开膛的红枣内。
放蒸锅里蒸10~15分钟。（根据糯米粉和红枣的大小来调节蒸的时间）
出锅摆盘撒上蜂蜜、芝麻、桂花，即可食用。
粉丝心得：
改良了一下《每日一膳.冬》里的糯米红枣，糯米难熟，要提前泡泡水，换糯米粉更好操作。糯米粉香甜软糯，红枣补血养颜，不喜欢蜂蜜的朋友，可以换红糖奖，补血效果更好。多加入的桂花，温肺化饮，散寒止痛。
专家点评：
本点心既保健又可作为主食，制作简单，绝对是健康养生的首选美食。
《每日一膳》在2018年全面升级啦！
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“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
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