高血压、高血脂、高血糖作为“三高”团体出道已经多年，目前已经是一种普遍的存在。每5个成人中就有1人患高血压；每10个人中就有1人有糖尿病，有5人处于糖前期；每3人中就有一人存在血脂异常；每12秒就有一人被心血管疾病夺去生命！
那么，今天小编就给大家分享一道菜，洋葱配木耳，他们是天然的血管“清洁工”，每天吃一点。一生远离高血压高血脂！
洋葱又可以称之为球葱、圆葱、玉葱、葱头等。洋葱是我们的生活中比较常见的蔬菜之一，洋葱的营养价值非常高，而且功效卓著，堪比蔬菜界的“万能侠”。洋葱是不含脂肪的，但是含有的挥发油中具有降胆固醇的物质。另外，洋葱中富含有前列腺素样物质成分。具有降血压和血脂，防癌抗癌，杀菌等作用。下面就随作者一起来看看洋葱还有哪些功效与作用以及相关食用禁忌吧！
木耳是一种营养丰富的食用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品。木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，这是因为木耳是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;另外，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
对于高血压，高血脂的心血管风险患者，除了服药控制相关疾病外，生活调理也是很重要的一方面，如果您想选择一款菜品，对心血管好，洋葱木耳这款菜就是不错的选择。
洋葱中富含钾元素，为身体补钾，有利于促进身体钠的排泄，对于维持电解质平衡，保持血压平稳是很重要的，另外洋葱中还含有前列腺素，这种物质能够扩张血管，有助于高血压的控制，木耳中含有丰富的木耳多糖，这个多糖类的物质能够“刮油”，也就是说，木耳多糖能够有助于高血脂患者肠道中脂质的排泄，对于调节血压也很有帮助。因此，对于心血管风险或心血管疾病患者来说，洋葱木耳也是可以吃，而且有助于身体健康的好食材。
洋葱拌木耳的做法
1.将泡发好的木耳放入开水中煮一分钟，捞出后倒入凉水里，待木耳凉后盛于碗中
2.切好的洋葱丝也放入玻璃碗中
3.再依次放入鲜姜末，葱丝
4.锅中倒入清油少许烧熟
5.向碗中倒入少许白醋，随即将烧熟的清油浇于盘中
6.放入红辣椒油，花椒油，香油，白醋，盐，味精，鸡精，充分搅拌即可
洋葱和它一起吃，是天然的血管“清洁工”，一生远离高血压高血脂。最有用的养生方法其实并不复杂，学会把最简单的食材合理搭配就行，今天学一学做法，就可以做给全家人吃了。这么简单、功效又强大的家常菜，平时一定要多吃。
