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【高阳县中医院】温中补血、调经散寒,喝点羊肉汤

【来源】

《金匮要略》


【组成】

当归20g,生姜30g,羊肉500g,食盐、黄酒、葱、胡椒粉等调料适量。



【制法用法】

1.将羊肉洗净,除去筋膜,切成小块,用开水拖过,沥干备用。

2.生姜切成薄片,下锅内略炒片刻,再倒入羊肉微炒,铲起。

3.当归洗净,纱布松松地包住捆扎好,与炒后的生姜羊肉一并放在  砂锅里,武火煮沸后,改用文火煲2~3小时即可。

4.服用前可以适当加一点盐和葱、胡椒粉等其他调料,吃肉喝汤。


【功效】

温中补血,调经散寒。


【应用】

血虚寒凝证。适用于阳虚寒凝所致的腹痛疝气痛、疲倦乏力、恶风畏冷、四肢逆冷、面色苍白;妇女血虚寒凝之月经不调、血虚经少、痛经、经期头痛、寒疝、乳胀、子宫发育不良、胎动不安、习惯性流产,及产后气血虚弱之腹痛、血虚乳少、恶露不止等症。


【使用注意

1.张仲景提出,如寒多者,重用生姜,可达500g;痛多而呕者,加陈皮、白术可作本汤运用参考。

2.阴虚有热、湿盛中满者不宜用本汤。年老体弱,常发热、咽喉肿痛、口舌溃烂者慎用。



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