KFC的烤鸡不用出去买
自己在家就能亲手焗一只，多汁滑嫩还很香！
首先准备三黄鸡1只
适量的盐、生抽和老抽
把鸡肉里里外外抹上一层
薄薄的食用盐、胡椒粉和芝麻油，然后把
葱结和姜蓉塞进鸡内囊
腌制半小时
把葱段和姜片
铺满锅的内胆然后放鸡，洒入一点料酒
按下煮饭键电饭煲跳起
保温状态下焖3-5分钟
『 腊味饭 』
晚上饿的时候如果有一碗
香喷喷的腊味饭觉得整个黑夜都被治愈了
其实用电饭煲做起来也相当简单
准备好广式腊肠3根
大米300g、油菜、姜3片、葱少许
老抽5ml、盐适量
糖适量、生抽30ml
大米淘洗干净加水
倒入电饭煲开始蒸饭把广式腊肠切片
用平底锅煎一下备用
将葱切段，姜切片，在小锅中煸香
倒入生抽、老抽、盐、糖，葱、姜
还有煎腊肠出的油一起煮开
再稍微熬2分钟关火这时打开电饭煲
里面的水基本被米吸干了
把煎好的腊肠铺在米饭上
再摆上焯好的油菜
盖上电饭煲继续煮，直到煮饭程序完成
倒入第4步熬好的酱油
搅拌均匀就可以吃啦
『 虫草花鸡粥 』
即便没有砂锅，用电饭煲
也能焖煮出绵软的粥，准备一只两斤的鸡
葱花、虫草，瑶柱1粒
适当的姜，料酒，米，淀粉
首先把米掏干净
加两滴油反复拌匀腌一会，然后将鸡切块
加入姜片、料酒、半瓷勺油
一茶匙盐和糖拌匀腌制
水开后，放入米、瑶柱按下煮粥键
1小时后，鸡块中加淀粉用瓷勺拌匀腌半小时
和虫草花一起入锅，20分钟后
放一小指撮盐调味，撒葱花
『 牛喃炖萝卜 』
想喝汤又想吃肉的时候
我就选择用电饭煲炖一锅牛白腩，准备500g的牛腩
白萝卜一根，姜4片，料酒两瓷勺
片糖半块，陈皮两片，八角一个
花椒5-6粒，蒜一粒，油，盐，胡椒粉
把白萝卜去皮切块焯水
焯水时放四分之一块片糖，然后牛腩切块
冷水入锅，加葱结、2片姜
和一瓷勺料酒，煮到筷子能顺利戳入牛腩即可
然后捞出牛腩、葱结和姜片
将牛肉汤过滤放一旁备用，电饭锅擦干
放一茶匙油爆香姜片、花椒、八角
和蒜，再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下
倒入牛肉汤，加四分之一块片糖
和陈皮，按下煮汤键；大约一小时，拔掉电源
焖半小时，加入焯过的白萝卜
继续熬煮半小时，最后放盐和胡椒粉调味
『 陈皮红豆沙 』
滋补养颜的红豆沙
终于不用到街上买了，准备红豆200g
陈皮两块，冰糖一大块
先把红豆用冷水浸泡
至少2小时，陈皮用温水泡软，再除去杂质
倒入四分之三红豆和陈皮
加入800ml的冷水入锅按下煮汤键
1小时后，加入剩下的红豆煮半小时
然后焖半小时再加冰糖调味
『 黑糖溏心蛋 』
爱吃溏心蛋的宝宝
现在用电饭煲也能做啦，先准备两颗鸡蛋
黑糖四块，酱油
水各50ml，厨房纸3张
把厨房纸沾湿铺在内胆
放入鸡蛋，按下煮饭键，约11分钟
将鸡蛋拿出浸泡在冷水中
黑糖、酱油、水入锅
煮开作浸泡酱汁稍微放凉
放入剥壳的鸡蛋剥壳浸泡20分钟
美味的溏心蛋就做好啦
大家是不是万万没想到
电饭煲还可以煮出这么多唯美的食物？
还没试过的，赶紧来一场
说煮就煮的舌尖之旅胖三斤也愿意
