脑梗全名为“缺血性卒中”，是指脑部供血出现了障碍，导致脑组织缺血、缺氧而出现坏死。
可以说脑梗死是对脑部致命性的损害，即使患者被救治回来，也多有失语、偏瘫、视物不清等后遗症状。
而心脑血管疾病的发生和发展，多半是“吃”出来的。
46岁的王大哥五年前被查出高血压，经常头晕、心悸，医生检查后建议他少吃盐、少喝酒，一定养成规律作息。
王大哥虽口上答应，行为却一如既往，因为自己是做销售生意的，哪能不喝酒应酬呢？
就这样，王大哥保持着以往的不规律饮食，甚至经常喝酒聊事到深夜。
直到一次，王大哥突感头晕呕吐、眼前黑蒙，直接踉跄倒在地上，还好被一旁的同事看见，将其送往医院。
医生检查发现，王大哥是发生了脑梗死，脑部血管堵得一塌糊涂，最后，即使经过了三小时的溶栓手术，王大哥还是留下了偏瘫的后遗症。
医生特别提醒：脑梗多半是“吃”出来的，血管不好，少碰这4种食物！
食物一、高盐食物
盐，是生活中不可或缺的调味品，也是吃得最多的调味品。
但研究显示，高达 9.5% 的心血管代谢死亡与盐摄入过多相关，在十种不良习惯中影响最大。
同事，吃盐太多，与 10.4% 的冠心病死亡，21.4% 的高血压性心脏病死亡，10.7% 的卒中死亡密切相关。
营养学会建议每人每天盐摄入量小于6g，还要控制像鸡精、味精、酱油、辣酱等“隐形盐”的摄入。
食物二、高糖食物
高糖食物在我们的生活中无处不在，像一些可乐，果汁饮料、运动饮料、酸奶等都是含有高糖的食物。
随手拿起的一瓶饮料，含糖量就超过每天吃添加糖不超过 25 克的标准。
所以，对于心血管不好的人来说，如果想喝酸奶，一定要认准无糖的。
食物三、动物内脏
动物内脏像牛杂、羊杂、猪杂等，丰富的口感受不少中老年人喜爱，而且对于贫血的人来说，动物内脏还是非常好的补血食物。
但需要注意，动物内脏中的胆固醇含量是非常高的，是瘦肉的2~3倍。
人体一旦摄入过多的胆固醇，就很容易在血管壁上沉积形成斑块，然后产生血栓堵塞血管，这就是常说的动脉粥样硬化，增加患上急性心梗、脑梗的几率。
食物四、酒精饮品
酒是生活中很多人都离不开的饮品，不少人还拿酒来养生，其实，这大错特错！
过量饮酒导致高血压引发脑梗塞，因为酒精可引起交感神经兴奋，心脏排出量增加，引起其他血管收缩物质的释放增多，继而引发脑梗。
并且，即便没有高血压，过量饮酒也可以直接刺激血管壁，使脑血管失去弹性，继而导致脑梗塞等疾病。
脑梗塞常被认为是“健康杀手”，因为其信号隐蔽，容易被忽视，因此预后性极差。
所以，一定要记住下面这个中风1-2-0识别法，关键时刻能保命：
“1”代表“看到1张不对称、嘴歪眼斜的脸”；
“2”代表“检查两只手臂是否有单侧无力、麻木”；
“0”代表“聆（零）听讲话是否清晰”。
一旦出现上述症状的一种，都要立即打120，最快速度到医院就诊。
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