癌症年报
1丨全球癌症新发1810万例，死亡960万例
2丨亚洲癌症新发占50%，死亡占70%
3丨肺癌是全球发病率和死亡率最高的癌症
5丨中国癌症发病率、死亡率全球第一
6丨肺癌同样是中国发病率、死亡率最高的癌症
7丨早发现、早诊断、早治疗极其重要
中国已进入全民防癌时代
由于我国人口老龄化加剧，而恶性肿瘤发病率随年龄增加而上升，所以肿瘤科普筛查及早诊早治工作亟需进一步加强。
澳大利亚健康机构根据世界卫生组织和各种肿瘤指南总结了一份致癌风险人体地图，一目了然，有利于大家避开患癌的高风险因素。今天小编先带您了解一下饮食致癌的高风险因素。
1.酒精
酒精在致癌方面
那也是神助攻，全面开花的
不光是消化道受罪
口咽、喉部、食道、乳腺
肝脏、结肠还有直肠
它都不放过
《柳叶刀》最新研究再度强调
酒精的安全剂量是0
只要喝，就提升致癌风险
2.红肉、加工肉
猪肉、牛肉、羊肉等
哺乳动物肉类为红肉
WHO将其列为II A类致癌物
主要导致结直肠癌
WHO将加工肉类列为I类致癌物
可导致结直肠癌
3.高盐饮食
盐摄入量超标可导致胃癌
除了癌症之外
过量摄入盐
对心脑血管和代谢类疾病
有不弱于糖的贡献
4.水果摄入不足
进食水果太少会导致
每天吃水果小于100克的人
比大于100克的人
胃癌发病率至少高两倍
建议的水果摄入量是每天300克以上
5.纤维摄入不足
纤维摄入量低易导致结直肠癌
据相关数据统计
如果每日摄入纤维量低于6g
其直结肠癌发病率
比摄入高于6g者至少高85%
高纤维食物中
芹菜、苹果、胡萝卜、白菜、笋等
都是日常易取得的果蔬
6.非淀粉类蔬菜摄入不足
不吃蔬菜和不吃水果一样严重
非淀粉类蔬菜指的是
土豆之类的块茎以外的蔬菜
摄入不足会导致
口咽癌症、食道癌和胃癌
推荐摄入量为每天超过375克
