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腹泻，作为一种流行病，危害极大，它的致死率仅次于肿瘤、心脑血管病、糖尿病之后，高居各种疾病死亡率的第四位。这种我们每个人每个肚子几乎都经历过的症状，它到底是个什么疾病，我们又该以什么姿势来正确应对它，今天就来好好科普一下~
综合自科普中国、北京大学第三医院及网络
什么是急性腹泻？
腹泻是一种常见症状，俗称“拉肚子”，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，或含未消化食物或脓血、黏液，排便的总量要＞200克/日。常伴有排便急迫感、肛门不适、甚至失禁等症状。
腹泻，可不是一种小病哦，根据世界卫生组织调查显示，腹泻的致死率仅次于肿瘤、心脑血管病和糖尿病，高居各种疾病死亡率的第四位，更是5岁以下儿童死亡的第二大病因。
为什么会发生腹泻？
很多人都把腹泻简单的归根于“吃坏东西”，殊不知，腹泻远不止于这么简单，但我们可以将腹泻大体可分为感染性腹泻和非感染性腹泻两大类。
2 病毒感染
通过食物或其他途径感染病毒后引起病毒性腹泻（常见病毒为轮状病毒、柯萨奇病毒、埃可病毒等）。
二
2 进食生冷食物和饮料导致肠胃消化不良引发的腹泻；
3 由于受凉导致肠蠕动加快导致的腹泻；
4 由于胃肠道肿瘤或疾病导致的腹泻。
腹泻能不能自行服用止泻药？
不能。大多数人在腹泻时采取的第一措施就是吃止泻药，但这并不正确。因为对于感染性腹泻，和咳嗽类似，此时的腹泻其实是一种对身体的保护机制，它能把肠道内的有害细菌、病毒及其所产生的毒素排出，对人体有一定好处。如果刚拉肚子就吃止泻药，可能使毒素无法充分排出而引起中毒症状。更容易掩盖病情，影响医生判断。
腹泻该不该自行服用抗生素？
不应该。虽然像是菌痢、霍乱、沙门氏菌感染等引起的腹泻可服用抗生素，但服用什么抗生素、如何服用，都需要在专业医生的指导下进行，不可妄为。
此外，病毒性腹泻尽管也属于感染性腹泻，但服用抗生素无法起到抗病毒作用，所以没有任何作用。如果是非感染性腹泻，服用抗生素更是没有效果，还可能引起肠道内各种菌群失调，使腹泻加重。此外，滥用抗生素还可使菌群产生耐药性。
最后，如果你恰巧是吃了烧烤喝了啤酒引起了腹泻，这时候再自作主张吃两片头孢类消炎药，那你就很有可能会发生生命危险……
腹泻了该怎么办？
常见错误疗法：
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饥饿疗法
常见原因主要是只要一吃就拉，连水也不敢喝，或者吃了就吐没食欲，见饭想吐。其实这是临床对腹泻最常见的误解，也是最不理智的一种做法。
其实腹泻最严重也是最常见的后果就是脱水和电解质失衡。这边水管开着不停放水，那头不给补水，很快水管里的水就会被放空。
正确的做法是补充大量水分，最好是补液盐，含糖、含盐、含钾。
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偏方食疗
比如说靠吃煮鸡蛋吸水，冰棒等。如果肠子会说话的，它一定会抗议的！
正确的饮食方式是充分补水，进食流质饮食，比如稀粥，清汤面。注意补充盐分，可以配合适量咸菜，比平时吃的口味重点，补充丢失的盐量，然后逐渐过渡到半流食。
而且我们推荐的是口服补液，我经常给患者做一个这样的比喻，一袋500ml葡萄糖水输注到体内大概需要2个小时左右，那么喝完同样一瓶500ml矿泉水需要多长时间呢？
因此，其实只要不是严重脱水，合适恰当的口服补液都可以解决问题。但如果腹泻不止大量脱水或者腹痛难忍，伴有便血，需要及时前往肠道门诊就医。
腹泻如何防呢?
世界卫生组织为改善公众健康水平，预防食源性疾病的发生，提出具体而实用的健康指导——“食品安全五要点”：
1
保持清洁
做饭要注意洗手，也要使厨房用具保持清洁，尤其是碗筷、刀、案板和抹布；
2
生熟分开
储存加工食品要用两套刀具及器皿处理生熟食品，不能混用，冰箱中熟食放在上层，生食放在下层；
3
烧熟煮透
加工彻底能够将食物内部的细菌全部杀死。冰箱里的熟食或剩菜建议食用前彻底加热才安全；
4
在安全的温度下保存食物
大部分致病微生物喜欢室温，所有熟食和易腐烂变质食物应及时冷藏。注意冰箱也不是保险箱，不能过久储存食物；
5
使用安全的水和食物原料
食材要新鲜，变质的食材可能形成有毒的化学物质要及时扔掉，不要吃超过保存期的食物。
编辑：赵然然 责编：陈广泰
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