气候干燥，很容易引起燥咳，甚至可使老年人旧病复发或病情加重。下面介绍几则食疗方，对咳嗽有很好的疗效。
鸭梨粥
取鸭梨3个，大米50克，先将鸭梨洗净，加水适量煮半小时，除去梨渣后，再加入米粥温热食用，有润肺、清心、降火之功效，可治肺热咳嗽。
百合杏仁粥
百合30克，杏仁10克去皮，打碎，粳米50克，同煮为稀粥，调白蜜适量温食，1日3次。
蔗浆粥
新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，以大米50克煮粥，熟后倒入甘蔗汁60毫升，再煮沸1次即可食用。
柿饼川贝粉
取柿饼2个，川贝粉（川贝母研成粉）10克。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃1次。
杏仁炖雪梨
取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只去皮切片，同放碗内。另加冰糖20克，清水适量，然后置锅内加盖隔水炖煮约1小时即可服用，每天早晚1次，连服2～5天。
川贝末炖雪梨
取雪梨1只洗净，横断切开。掏去核后放入川贝末6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加清水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤，每日1次，连服3～5天。
木耳蒸鸭蛋
取10克黑木耳、1个鸭蛋、少许冰糖，加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此偏方对咽干痰少也有疗效。
梨汁炖冬菇
先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食。
煮萝卜水
可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。
