快过年了
家家户户都备下了年货
冰箱塞不下
又怕坏了
这可怎么办呢
今天在这里
就教给大家几个储存小妙招
快一起来看看吧
如何让绿叶菜保鲜？方法其实也很简单。
先把绿叶菜表面的水除去，然后放入袋子中。一定要记得放一张纸巾进去，因为在冰箱冷藏保存的时候，纸巾会吸附一些水气。这样，菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡，也就不会腐烂啦。
用清水洗净泥土，放入盆或桶内，加满清水，把藕浸没，每1至2天换凉水一次。
散装蛋进冰箱时，最好把鸡蛋较尖处朝下放。因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把圆端向上，可以避免散黄，延长保存时间。
大蒜可放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。
姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
用开水将食盐溶化后，然后把买来的鲜豆腐浸泡于其中，以盐水淹没豆腐为宜。
把香菜洗干净后切成碎段，然后装入保鲜盒里，再放进冰箱的冷冻室里冻起来。
记住，一定是冷冻，而不是冷藏。刚开始冻的时候最好经常晃晃，不要冻成块了。每次做菜时，拿出来直接使用就可以了，冷冻的香菜仍然色泽鲜绿。
选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜很长时间。
如果把菌菇放在塑料袋中，由于不透气，内部会不断积累湿气和水分，很容易变得不新鲜。可以放在牛皮纸袋里，能透气，也可以反复多次使用。
鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品，放入密封袋（或密封瓶）里，将几瓣剥开的大蒜放入，放在阴凉处保存就可以啦。
鱼放冰箱会变干，直接放到盐水中冰冻就会好很多。
马上过年了
家家户户开始屯年货
赶紧把这好方法
告诉亲朋好友吧
他们肯定都需要
来源：健康河北官微
