前段时间,网络上曝出五星级宾馆用可用毛巾擦洗卫生间一事,引起轩然大波,清洗消毒情况令人堪忧。宝山卫生计生委监督所就住宿行业内部卫生管理、卫生自查等环节,在年前开展了全覆盖式住宿场所卫生培训。
此次专题培训,共邀请辖区内480家住宿行业单位,根据地块划分了五个场次完成,实现全覆盖、无遗漏、全方位地培训,适应由小微型家庭旅店到高端舒适豪华型宾馆的全面需求。
就媒体曝光的星级宾馆卫生间打扫问题开展专题培训,以“管理人员也需建立卫生专员相关知识体系”为目标,详细讲解了客房打扫的规范及要求。
从日常监督检查为例入手,举例近三年来,在监督检查过程中发现的住宿场所卫生问题,如布草间做仓库、消毒间布草间混设、消毒间内存放私人物品等等较为集中的、具有代表性的问题,意图引起各单位管理人员的重视。
从数据分析入手,提出近三年双随机抽检情况,以数据比对的形式说明问题,集中暴露了布草、杯具消毒存放过程中带来的卫生隐患。
强调各项流转记录在日常管理中的作用及重要性,发放公共用品清洗消毒记录台账,制定查阅时间,核对公共用品总量等。
发放《住宿场所卫生自查表(2018年版)》,方便各单位自查和备查,强调其在日常工作中的使用及作用,同时监督员们为管理人员设计了《住宿场所卫生管理员日常巡查记录表》,可以此入手,帮助管理人员更好的了解卫生管理问题的着手方向。
本次会议,囊括了现今监管条件下,住宿行业所需要自我督促的全方位内容,结合本次星级宾馆暴露的问题,着重强调了各家单位在管理中存在的漏洞与不足,分析各家单位存在问题的共性,同时也兼顾了每一家单位的差异性所带来的不可控因素。与会单位讨论激烈,且对于培训内容认真做好笔记,在会议结束后,监督所还陆续收到了来自不少单位的反馈和交流。
宝山卫生计生委监督所通过此轮培训,加强了行业自律,强化了多部门协同管理,提高了监管效率,提升了住宿行业整体卫生水平,确保让消费者放心。