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【温馨提示】糖友过年,少碰三类食物





一到春节,糖友们又开始为犯愁,既想和家人共享美酒佳肴,又担心会引起血糖升高。其实,糖尿病患者不能因为过节就放纵自己,一定要忌口,合理膳食,还要额外提防以下三类食物。

年糕类:每个节庆都少不了年糕,但糖尿病患者要少吃。因为年糕的主料一般为糯米粉,并且糖分多,餐后血糖升高很快。同时,餐后血糖高还与血脂升高有紧密关系。

酒类:糖尿病患者需限酒,最好不喝酒,因为酒精也会使血糖难以控制。如果不得不喝,可以酌情喝点啤酒,切不可贪杯。

油炸食品、肥肉和内脏类:糖尿病患者多伴有血脂异常,油炸食品、肥肉等会增加心血管疾病并发症的风险。同时,油炸食品及肥肉中饱和脂肪太多,内脏的胆固醇含量太高,都不适宜糖尿病人食用。

 

建议

肉类可以选用牛鸡、鱼虾等脂肪含量低的肉类,少吃烟熏、烘烤等加工肉制品。

患者家属要遵循荤素搭配、低脂健康、营养均衡的原则烹饪年夜饭。

 

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