01
标签信息要齐全，“9+”要素不可缺
按照国家相关标准要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的元宵。
02
配料顺序有讲究，致敏信息勿漏读
按照有关国家食品安全标准要求，在制造或加工食品时使用的，并存在于产品中的任何物质（包括食品添加剂），都需要在食品配料表中一一标示。配料中若含有可能导致过敏的食品及其制品，厂家一般会（不是必须）在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示；加工过程中可能带入上述食品或其制品，也宜在配料表临近位置加以提示。因此，易敏人群在挑选时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。
03
两个日期要细看，贮存烹煮遵说明
产品标签上的生产日期和保质期要重点查看。购买后应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。此外，通常在包装标签上，厂家一般会给出合理的烹煮建议，消费者可参考以获得最佳口感。
04
营养标签细阅读，参照购买更合适
根据国家相关标准要求，元宵标签上还会提供营养标签。其中，营养成分表至少应标出5个要素（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。消费者可根据营养素参考值和自身状况选择食用。
最后还需要提醒的是
汤圆也好，元宵也罢，皆为糯米所制
糯米富含B族维生素
能温暖脾胃，益补中气
但消化系统相对较弱的老年人和儿童
要注意适量食用
糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者
一定要谨慎食用！
来源：人民网
欢迎关注健康四川
长按识别二维码关注
往期回顾
