阳春三月
鲜花盛放
值此“学雷锋活动月”和“315消费者权益日”来临之际
平湖市中医院中药房联合健康服务中心
农工党平湖市基层委医卫支部
以及平湖市药学会医务人员
于3月13日下午一同走进三港新村社区
开展常用中药真伪鉴别宣讲及加工便民服务
徐徐的春风带动起了社区居民参与活动的热情，在社区现场，人参、石斛、枸杞、木瓜、杜仲、酸枣仁、灵芝等种类繁多的中药材吸引了不少居民驻足围观和咨询。
“阿姨，您买这石斛粉尝起来糖性粘足、胶质浓、入口化渣，是正宗的铁皮石斛。如果尝起来有苦味，基本嚼不碎，渣子多，那就有可能买到假的了。”
“区分人参和西洋参是有讲究的，生晒参表面具稀疏续断的横向环纹，切面有裂隙，略显粗糙，味道先甜回苦，西洋参表面有明显的横向环纹，切面略光滑，皮部油点多，形成层环颜色较深，味道先苦回甜。”
“购买酸枣仁时也要注意，正品个体大，颜色呈紫红或紫褐色、发亮，用来冒充的伪品枳椇子表面棕红色或者棕黑色，个体小，比较容易区别。”
“川贝母是润肺止咳的常用药，很多市民平时会在冰糖蒸梨时，加几粒川贝母，它有一个典型的特征，就是大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，我们称之为‘怀中抱月’,平贝母也有止咳作用，但效果比川贝母差很多，仔细观察两者外部特征就能辨别真伪”。中药师们耐心跟居民进行一一讲解。
活动现场展示了60余种常用中药饮片，中药师们重点向居民讲解如何识别常用中药饮片及一些名贵中药的真伪，发放真伪鉴别宣传资料和健康小礼品60余份，同时还为社区居民进行人参、西洋参等中药的切制以及测量血压等惠民服务。
此次活动，旨在弘扬中医药文化，传播中医药科普知识，展示中医药的神奇魅力, 提高广大市民对常用中药饮片真伪的识别技能。同时，提醒广大消费者，一定要到正规的医院或具有经营资质的药店购买药品，千万不要到没有相关资质的市场上或旅游景点购买药品。
常用中药真伪鉴别
人 参
本品为五加科植物人参的干燥根及根茎。栽培品称“园参”，野生品称“山参”。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。
野山参质量好，产量少，因而极为名贵。特征概括为：雁脖芦，枣核芋，宽肩膀，铁线纹，色灰黄，珍珠尾，有浓厚的香气，味甜而微苦。
园参因加工方法的不同，又分为红参、糖参、生晒参等品种，与山参的性状相似，但二者市场价格差距很大。区别园参与野山参的方法如下：
（1）园参的芦头短粗，多不弯曲，一面或两面有茎痕，下部无圆芦；山参的芦头细长，多有弯曲，上端四周密生有茎痕，下部有圆芦。
（2）园参的主根常为圆柱形，质地较疏松；山参的主根则多呈圆柱状人字形，质地坚实。
（3）园参的主根表皮上横纹粗而浅，呈白色；山参的主根表皮上有细密的螺旋纹，横纹细而深，呈黄褐色。
（4）园参的侧根很多，较短，分枝角度小；山参的侧根少而细长，分枝角度大。
（5）园参的须根较多而短，呈扫帚状，上边珍珠疙瘩不明显，质地较脆软；山参的根须则少而长，有韧性，不易折断，根上有明显的珍珠疙瘩。
川贝母
本品为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。按形状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和栽培品。
夏秋两季或积雪融化后采挖，除去须根、粗皮及泥沙，晒干或者低温干燥。
清热润肺，化痰止咳，散结消痈。
摸摸看：假货川贝摸起来有种特别的打蜡的感觉，真货川贝则是正常的植物颗粒感，没有这种和大米打蜡之后，特别滑溜溜的感觉。真货川贝粉末特别的细腻，轻盈，假货则类似石灰粉一样。
闻闻看：真品川贝的气味是带着点苦味，但是并不难闻，反而让人觉得心神比较清爽，有些没闻过的，也许还会觉得有一点点腥味，假货则无。
仔细看：市场上常用一种外形很接近川贝的山慈菇或光慈姑来冒充川贝，但是二者药性不同，吃多了会造成人体中毒，无法起到止咳的作用。
煮煮看：一般我们都用川贝粉炖雪梨，这样可以中和掉川贝粉的特殊气味，而且雪梨也可以清痰润肺，对咳嗽好，正品川贝在如此加工烧制后，是不会有很明显的苦涩感的，而是一种单独的药香，假货则苦味比较重，且苦味盖过药味和雪梨味。
天 麻
本品为兰科植物天麻的干燥块茎。
立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，蒸透，敞开低温干燥。
息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。
（一）天麻顶端有红棕色至棕色鹦嘴状的芽或残留茎基,另一端有圆脐形疤痕。
（二）质坚硬,不易折断,断面较平坦,为黄白色至淡棕色,角质样,气微,味甘。
（三）天麻多有不规则皱纹,半透明,并可见多轮环节。
当 归
本品为伞形科植物当归的干燥根。
秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
润肠通便，活血化瘀，调经止痛。
当归可分为当归头、身、尾及全当归。不同部位功效及作用也是不同的。当归一般长10至20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁为佳。切面或表面已经带绿褐色的，是受潮变质，不要使用。
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