开水冲鸡蛋，不阴液、又清虚热咽喉疼痛的利害，喝上几日的椰子水蛋花，想不到确实就好啦。《草本便读》：“鸡子内黄外白，入心肺功能，安神定魄，合和熟菜，亦能滋补肠胃；生服用之，能够养神营，能够退虚热。”明朝古医书《医药学新手入门》也说生鸡蛋："生绞当药，除躁热；豁开淡煮，却痰润声，健脾养胃，益心力。" 蛋是血肉多情之品，补的是阴鸡蛋黄在《伤寒论》中的“黄连阿胶汤”方总排名在最后。妙在鸡子黄，滋肾阳不足，养心力而安眠。蛋是血肉多情之品，补的是阴。并且鸡蛋黄能够补中气，生物化学阴血，养的是肺肾之阴。 秋天必需汤羹：百合花鸡子汤百合花鸡子汤，是《金匮要略》中的药方。清滋心肺功能，益阴益气养血。重大疾病后的阴液耗伤，心神不安，平常还可以喝。【合适病症】肺燥咳嗦少痰，或是鼻干流血，喉咙脓肿；或咳嗽痰多难愈，等伤阴的状况。心烦出冷汗，手脚心发热，脸蛋儿红肿，舌红少津或少苔。作法：【原材料】干百合30克，生鸡蛋1个【作法】干百合清洗，放进石锅内，放水大火烤开后再文火煮40分鐘。随后加1个蛋黄，搅拌，再烧开后，加老冰糖调料就能。百合花入肺、胆经，它润肺止咳气、定胆气，宁心安神，令神灵清新、可协助人体修复前力地明、阳阴合和的布局。蛋黄能益气养血补阴，这儿用老冰糖，能“润心肺功能躁热”，利咽生津止渴，对肺燥干咳、干咳无痰有减轻的功效。来源于：我国中医科学院诊所，著作权归著作人全部，如侵系删！【养生常识】开水冲蛋，补阴液、清虚热
