本 期 导 读 代奶茶是将中药材煎汤，或用沸水沏，像平时喝茶相同不断饮服的这种中医学传统式吃药医治方式。它维持了中医学辩证论治特点，又易把握和应用。很最该人们在当代临床医学工作上高度重视。在清朝皇宫药业档案文件中，应用代奶茶法以看病和调养的记述许多，运用范畴也十分普遍，产生清宫医案的一整特点。代奶茶是将中药材煎汤，或用沸水沏，像平时喝茶相同不断饮服的这种中医学传统式吃药医治方式。这类治疗方式有久远的历史时间，其来源于大概与在我国老百姓的喝茶习惯性相关。代奶茶法往往遭受宫里热烈欢迎，有那样几层面要素：吃药比较便捷；药多空灵精致，性多平静，味多甘淡，灵丹妙药而不苦口；少量频服有利于特殊病种的预防，有利于人体作用的调节，亦便于长期性坚持不懈服食。宫里运用的代奶茶，从总体上药方数而言是十分多的，再此无法尽述。这儿仅从总体上作用作给出梳理，并在每类中详细介绍方例，令其用户掌握其大约。1滋补类代奶茶有补气血、益气养血、补阴之不一样，但又常互相兼具。1.补气血类，常见山参、黄芩等，或兼以健脾胃和胃、养阴生津之品。处方如：保元朝奶茶：山参、制黄芩、炙甘草。条光朝全太妃曾用此方。人参须、老米，水煎代茶，慈禧曾用此方。益气养阴津代奶茶：山参、鲜石斛、麦冬、鲜青果、老米。慈禧曾用此方。2.补血补气类，以川芎、赤芍、生地等组方，该类代奶茶方不若补气血类代奶茶多。方例：和胃代奶茶：当归身、羌活、赤芍、生地、广木香、枳实、赤芍、焦三仙。珍妃曾用此方。3.补阴类，清朝皇宫中这种代奶茶方是十分多的，并有滋肾阳不足、健脾养胃阴、补肝阴、养神阴、润肺阴等不一样侧重，常备药如生地、沙参、麦冬、天冬、沙参、赤芍等。方例：滋胃代奶茶：黑豆、西瓜皮（去青皮）、香蕉苹果（削皮）。此方有滋润胃阴功效。光绪皇帝曾用的代奶茶方：干、鲜地黄，杭芍，归身，知母，云苓，淮山药，盐柏，酒芩，沙参，寸冬，泽泻。此方兼补肝肾之阴。条光朝全太妃曾用代奶茶方：沙参、桔梗、麦冬、夏枯草。有解毒去火滋阴作用。参苓代奶茶：沙参、块苓、天冬。乾隆朝定贵人相助曾用此方，有滋阴兼扶脾之效，那时候“定贵人相助脉息沉缓乏力，原系肝阴不够之病，惟病后血气衰弱，因循时间一长以至脾土虚败，胃气日趋耗费，恐成体力透支之病“，而用此方。2健脾养胃类代奶茶多有健脾开胃或滋胃中和之效，常搭配以理气、助消化之品。常备药有茯苓、黄芩、茯苓、半夏、三仙、谷芽、白蔻等。多用以病后调养、培补后天性。方例：和胃代奶茶：生於术、茅术、茯苓、茯苓、金石斛、谷芽、建曲、广砂。此方调补脾胃，兼滋阴助消化，系光绪皇帝病后调补方之首。嘉庆朝华妃曾用代奶茶：茯苓、麦冬、半夏曲。有和胃益阴之效，亦用以病后调养。二神代奶茶：茯神、神曲。此系嘉庆朝玉贵人病后调养方之首，有健脾胃安眠、助消化和胃之效。3消导类代奶茶均以神曲、山楂果、麦芽糖、谷芽等助消化化积药主导，或配合以健脾胃和胃清热解毒之品。宫里因常吃膏粱肥甘之品，又少主题活动，易患饮食搭配食滞，故该类方亦属常见。方例：嘉庆朝三阿哥曾用代奶茶方：焦山楂、焦麦芽糖、焦神曲、益元散，引证灯心。此即为焦三仙加味，重在消导，兼能清热祛湿，为病后调养方。保元朝奶茶：焦曲、谷芽、茯苓、南楂。嘉庆朝医案载“五阿哥喜痘八朝，浆满充裕，头面全身，似有结疤之象，饮食搭配要和往常一样，今议用保元朝奶茶调养”。4解表类代奶茶解表药多属辛散，不适合久煎，故便于用代奶茶法，亦为宫里所常见。方有疏风解表、清热解毒解表，宣肺解表之别。除常见散发寒症、风寒风热的解表药外，尚酌定伍以清热解毒药或宣肺药。方例：嘉庆朝五阿哥曾用代奶茶：苏叶、防沙、葛根、桔梗、枳壳、荆芥、前胡、广皮、夏枯草，姜、灯心为引。五阿哥未满周岁以上，“外受寒性”，“以至微热鼻有清涕”，用此方疏风解表，散发寒症以治疗感冒。清温疏解饮：荆穗、防沙、香薄荷、蜂花粉、酒连、牛蒡、沙参、桔梗、黄芩、马勃、连翘、人中黄，引证芦根。条光朝四公主曾用此方，由解表与清热利湿药组方，兼具相互，疏风清热解毒。杏苏代奶茶：核桃仁、苏梗、桔红、半夏、茯苓、枳壳、焦曲、焦楂、前胡、桑皮、桔梗、浙贝，引证姜片皮。此方属宣肺解表，条光朝和嫔曾服食。5清热解毒类代奶茶清宫医案中该类方亦过多，有的兼具滋阴、清热利湿、中和、止咳化痰等功效，运用范围广。该类方中有的仅用黄芩、灯心、金银花茶等単味药，或桔梗、蜂花粉、桑白皮、屁股等两味药组方。其他很多复方只有简略举例说明详细介绍。清热解毒和第四代奶茶：竹茹、麦冬（去心）、小童星地、蜂花粉、赤苓、神曲、焦楂、谷芽、灯心。此方曾为道光皇后服食，有清热解毒滋阴、和胃助消化之效。导赤代奶茶：赤苓、生地、木通、铁皮石斛、灯心。此方亦常见于道光皇后脉案，仿导赤散方义拟方，有清热祛湿滋阴的作用。光绪皇帝曾用代奶茶方：云苓、茅术、广皮、槟郎、酒黄芩、蜂花粉、银花、连翘、竹叶卷心、寸冬。此方以清热解毒中和功效主导。清热解毒代奶茶：蒌仁、麦冬（朱砂拌）、竹茹。乾隆二十二年腊月，定贵人相助“痰涎上壅，气闭作抽”，太医拟此方有清热解毒止咳化痰滋阴之效。6去湿类代奶茶这类别方中又可细分化为化浊去湿、理脾去湿、利湿去湿及除风湿等方。常见利湿、化浊、化湿药，或兼伍理气、健脾胃、袪风药。兹选一篇光绪皇帝曾用的代奶茶方：大腹皮、木香、白蔻、茯苓、炒枳壳、泽泻、木通、赤苓、宣木瓜、楂炭。此属健脾胃行气去湿方。7去暑类代奶茶包含清气去暑、清热利湿去暑及清暑益气等类代奶茶方，均有去除暑邪的作用。如条光二十七年6月十一日，琳太妃常用生津止渴代奶茶，由沙参、麦冬、竹茹、益元散构成，有清暑清热利湿、益气养阴津、滋阴除烦的作用，便于夏天调养运用。8止嗽类代奶茶如嘉庆年里医案记述有五阿哥“脉息浮数，系肺胃痰热，微受风凉，以至干咳有热，头项发烫，今用橘苏代奶茶”。其药品构成为：苏梗、桔红、核桃仁、桔梗、半夏、桑皮、枳壳、前胡、赤苓、葛根、浙贝母、防沙，引证姜片。9安眠类代奶茶清朝皇宫中也常见有安眠宁心功效的小复方，以代奶茶法服食。如：同治帝患天花吊顶时曾用安眠代奶茶：茯神、炒枣仁、朱砂（冲）。慈禧临终前常用安眠代奶茶则包含麦冬、枣仁、茯神等药，以补心阴、舒心神。乾隆朝医案中还记述有福晋用枣仁、灯心或枣仁、麦芽糖水煎代茶，均以安眠功效主导。10润肠类代奶茶比如治光绪皇帝大便不通畅方：“叭哒核桃仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各三钱，共捣碎，开水冲，盖一会儿，当奶茶。”此方有止咳润肠功效，用以素为阴虚体质的光绪皇帝是较适合的。其他还有调气、截疟、治耳病及温中等水平很多类代奶茶，可以见得宫里代奶茶方药的多种多样。从左右方例详细介绍所知，清朝皇宫中运用的代奶茶，其组方服药的总体标准虽出不来通常中药方剂学的规律性，但又因有其特点。其组方特性，除重视辩证和搭配认真细致以外，用药精、总剂量少是突显特点。其遣药特性有：药效多平静，药味多甘淡，或微寒微苦，常见养血、补阴、和胃、消导、清热利湿、清热解毒等类药，少使用过度苦辛或通阳、峻下药，通常无需小动物药或色泽硬实、无法浸取之药，每味药的使用量也较小。因为代奶茶具备很多与众不同和优异的地方，而变成这种维持中医学辩证论治特点，又易把握和应用，节省药品、便捷服食的吃药医治方式。代奶茶不但遭受宫里太医的重视和皇上、后妃们喜用，也很最该人们在当代临床医学工作上高度重视。文中节选自《清朝皇宫医话》总编/陈可冀，人民卫生出版社。代奶茶 | 看清代的宫廷皇室怎么养生
