小孩的肠胃较为柔嫩，如今的孩子吃的食物还非常地营养成分，不易消化，因此调理孩子的消化作用是爸爸妈妈的关键课程，消化作用好，孩子营养成分消化吸收好，才可以长得牢固、聪慧，并且还不易得病。今日强烈推荐一道菜【鸡内金蒸蛋】，鸡内金是啥？是鸡胗，都是鸡的胃的硬底化角质层薄。鸡内金是鸡胗立即触碰食材的里层，是承担消化食材的中锋，因此它的健脾胃、助消化的功效十分强劲，并且不伤肝，反过来可以健脾开胃。不喜欢用餐的孩子，能够试一下这家常小菜。给孩子吃鸡内金，煮在汤里孩子一般也不喜欢，假如用蒸蛋，不但美味，并且补脾胃实际效果更强。不愿蒸蛋，用于煮粥还可以。 鸡内金蒸蛋的作法和一般蒸蛋类似。方式 ：1、将生鸡蛋尽可能打撒，打了越匀称就越好。2、往做好的生鸡蛋里添加二倍的小米汤，放进一点点芝麻油和盐，再放进一勺鸡内金粉（要在药店里打成细粉）。3、把原材料上锅，用中火蒸，蒸好就可以。需注意：大锅盖不必盖很严，要略微开一点儿，无需火灾，只是自始至终用中火蒸。这家常小菜一家人都能够吃，小孩子吃能够协助消化不遗尿，父亲吃完能够防止轻度脂肪肝，母亲吃完，能够调理月经温经散寒，父母亲吃完，可防止内障。备注名称：煮出去后，鸡内金一般会沉底，底端的鸡内金还可以吃哦。鸡内金哪儿选购？到大中型中药店常有市场销售，质优价廉。鸡内金普遍有生鸡内金、炒鸡内金、焦鸡内金三种。（一些药店卖的鸡内金色调偏环保，煮起来特苦，孩子不喜欢，不提议买）生鸡内金：有化积、化石功效，常见于治疗结石。炒鸡内金：一般是用醋炒的，偏重于助消化化积，医治消化欠佳，常与焦三仙合用。一般人们给孩子助消化，挑选炒鸡内金。焦鸡内金 ：与炒鸡内金类似，但强过它，助消化导滞，医治食滞胃脘、脘腹胀痛，长常与焦三仙合用。备注名称：文章内容摘选于陈允斌《回家吃饭聪慧2》，著作权归著作人全部。常常消化不良不消化的小宝宝，来一碗鸡内金蒸蛋！
