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店员经典培训教材:17种常见中药保存方法

 

中药材的保存直接影响疗效。如果保存方法不当,极易发生虫蛀、霉变、变色、泛油、气味散失等现象。以下为大家介绍常见中药的保存方法。


枸杞子

可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒的塑料袋装好,排出空气,封口存放,随用随取。

 

此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。也可将枸杞子置于冰箱中0-4℃保存。


当归

当归含有挥发油,很容易走油和受潮。特别是夏季受潮后就会发霉、生虫,要密封储存在干燥凉爽的地方。

 

尽量不要在阴雨天气时打开储存罐。建议不要储存太久,尽快食用。


天麻

易生虫、霉变,应贮存在密闭、干燥的容器内。放置于干燥通风处,以防回潮、霉变。

 

同时,在每年虫蛀季节前(3-4月份),应取出反复曝晒,以防虫蛀。


菊花、金银花

如要长时间保存需贮存在密闭的容器中,放置在阴凉干燥处,避光保存。


薏米

薏米含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类。因此,很容易生虫和发霉,且蔓延很快,储存的容器要注意密封。

但如果是带壳储存则可保存得更久。


人参

人参受潮后可用石灰干燥法或木炭干燥法处理。

 

石灰干燥法:将人参包好后置石灰箱、石灰缸中或石灰吸潮袋上面,所放石灰约占石灰缸容量高度的1/6~1/5。

 

木炭干燥法:先将木炭烘干或暴晒,然后用牛皮纸包好,夹在受潮的药材中。木炭一般每一个月暴晒或烘干一次,之后可继续使用。


冬虫夏草

易虫蛀、发霉、变色,用纸袋或塑料袋包装,再装入木箱内,密封,置阴凉干燥处。在装箱时放入一些牡丹皮碎片,不易虫蛀。

 

燕窝

干燥后的燕窝可放入冰箱,优质干身的燕窝应放在阴凉及不被阳光直射的地方,需贮存于干燥处,防止压碎。

 

保存燕窝最好不超过一年。


胶类(阿胶)

受热、受潮容易软化。可将其用油纸包好,埋入谷糠内可防止软化或碎裂。也可装入双层塑料袋内封口,置阴凉干燥处保存。

 

夏季最好存放于密封的生石灰缸中。

 

鹿茸

将鹿茸置干燥处密封保存,严防潮湿和虫蛀,与花椒同贮,可以在三五年内保存鹿茸的药效。


西洋参

少量西洋参,可放在宽口玻璃瓶内,盖严,置冰箱冷藏,随用随取;量稍多、需存放较长时间的,可装于保鲜盒内,置冰箱冷冻室内存放。


田七

易生虫发霉,贮藏过程中要勤检查,发现受潮,应取出在太阳下晾晒,及时将虫蛀部分剔除干净。

 

装入布袋置木盒内,或装入纸袋、纸盒内,置石灰缸中密封,阴凉处贮存。


熊胆

装瓶或小盒内,置石灰缸内,防黏结生霉或置阴凉干燥处。


牛黄

用保鲜膜包好,或装入干燥的玻璃瓶中,应置阴凉干燥处,避光,密闭保存,防潮,防压。


蛤蚧

易虫蛀、发霉、泛油,用铁盒或木箱严密封装。箱内放花椒拌存防虫蛀。应置阴凉干燥处保存,少量药材可放于石灰缸内保存。


海龙、海马

极易虫蛀,用纸包好,包内放一些花椒防虫蛀,然后放木箱或纸箱内,置阴凉干燥处保存。

 

麝香

密闭,置阴凉干燥处,避光,防潮防蛀。

 

最常见的保存方法就是把它们晒干后,分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封,并放入冰箱冷藏室储存。

 

来源:药店智汇

 

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