现在冬天大街上卖的山药，一车一车的停在路边，那些山药只能作为食材食用，可药用价值却不高，药用价值高的山药必须是专门培植或是野生的。还有三七，现在市场上什么价位的都有，为什么和同仁堂的相差那么多呢，因为不是一个标准的。
什么又是道地药材呢？指的是核心产地的药材，比如海参最好的是大连的辽刺参，在大连还分产地，最好的在长海县，长海县还分产地，最好的在塞里岛，那里的水温、洋流和藻类的活动分布情况最适合海参的生长。又比如鹿茸，最好的在吉林长白山，鹿茸还分季节，春天的最好。
药材讲究时令、季节和产地。像益母草最好的季节是春夏，因为益母草用的是“草”，春夏正是茂盛时节，所有的营养都在枝叶上。而到了冬天万物凋零，所有的营养都收在根部，所以最好的三七是冬三七。这样的例子很多，由此可见对于药材的选用其实是相当严格的。
而同仁堂是有专门的药材采集基地的，通过几百年的传承，专供特供。比如同仁堂的山药一定是河南焦作的，人参在长白山有专门的参茸基地，云南有专门的三七基地……这些都是有史可查的，同仁堂的口碑自古有之，在清朝时期，同仁堂不到场药市是不开盘卖药的，同仁堂专供皇家用药，选用的药材一定是最好的，同仁堂的选药标准是“不怕价高，但求货好”，看过“大宅门”的朋友都知道里面有一段讲的就是这件事了。
三七以根、根状茎入药，味甘、微苦，性温，归肝、胃经。有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。三七为名贵中药材，是著名的中成药“云南白药”、“片仔癀”的主要成分。其花也能入药，当茶饮，养生功效也非常显著。
1、扩张血管、降低血压、改善微循环，可预防和治疗心、脑组织缺血、缺氧导致的疾病；
2、促进蛋白质、核糖核酸、脱氧核糖核酸合成，强身健体；
3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
6、止血、活血化瘀；
7、保肝、抗炎；
8、延缓衰老；
9、双向调节血糖、降低血脂、抑制动脉硬化。
我们都知道，通常男女吃东西会有一些区别。三七有如此多的作用，今天就来详细介绍，男女吃三七各有哪些好处？
1、子宫肌瘤患者
根据临床经验确定子宫肌瘤以活血化瘀、软坚散结为治疗方向，三七粉是活血第一圣药，在配合其它治疗或药物时，可以选用优质三七或三七粉，对辅助治疗有良好疗效。
2、卵巢囊肿、附件囊肿。
现代女性多发的卵巢囊肿、附件囊肿，在中医临床经验里仍以活血化瘀、软坚散结为治疗方向，三七粉对辅助治疗有良好疗效。
3、面色苍白、气血不佳、贫血的女性。
女性经、孕、产、乳四期，都存在耗血和失血。血为人体之本，耗血和失血过多或不及时补血或补血不足，都很容易导致血虚。血虚的女性可以长期使用熟三七粉，具有显著的生血补血功效。

4、乳腺癌患者
临床证明，三七具有良好的抗肿瘤、抗癌效果。除此之外，最新的科研结果发现对于治疗乳腺癌的良药紫杉醇，三七能将其效果发挥100倍左右。
5、面色晦暗者
因血瘀气滞导致的血液循环不畅通，养分和氧气输送不足导致的皮肤晦暗者，服用三七粉可得到极大改善。
6、长斑的女性
长期服用生三七粉可预防黄褐斑、老年斑等，如果斑已生成，则可以通过服用生三七粉、敷三七粉面膜达到淡斑、祛斑的效果。
7、长痘的女孩子
可适量饮用三七花茶；如果成年后仍然不停长痘痘，则要考虑是不良饮食、生活习惯等导致血液受染，长痘是毒素排除受阻的一个表现。可服用生三七粉清洁血液，同时配合外用三七粉面膜。
8、三高的女性
现代社会多发的'高血压、高血脂、高血糖'都与血淤有关，也都可以通过冲服三七粉或三七花来解决。大家都很熟悉的中央电视台'健康大讲堂'栏目主讲樊正纶教授的保健方法，就是每天早晚冲服三七粉。
9、神经衰弱、记忆力减退的女性
三七中的人参三醇型皂苷对中枢神经有兴奋作用，能改善神经衰弱症状，提高记忆力。
10、免疫力低下，经常反复感冒的女性
三七多糖是促进免疫的有效成分，能促进巨噬细胞的功能。三七总皂苷也能提高血液中白细胞总数及淋巴细胞白分比，促进造血干细胞的增生，在一定程度上提高体液免疫抗体的生成。
11、久坐、缺乏运动的女性
现在多为电脑办公，职业女性在电脑前有时一坐就是一天，极容易血滞不畅从而引发其它疾病。三七具有活血化淤，增加血液流畅度、增加血液氧气的功效，特别适合办公室女性长期服用。
12、有抗衰老、美容驻颜需求的女性
机体衰老是一个复杂过程，如能提高机体自身对自由基的清除能力，就能达到抗氧化延缓衰老的作用。三七可提高血清超氧化物歧化酶（SOD），还原型谷胱甘肽（故事），过氧化氢酶（CAT）水平，具有较强的抗自由基氧化作用。长期服用三七粉抗衰老的表现在于，肌肉饱满紧实，头发浓密光泽，皮肤洁润无斑，睡眠好精力充沛，容光焕发。
1、治疗顽固性头痛、降低血脂、去寻常疣；
2、有脂肪高、血糖高、血压高的男人常吃三七能有效治疗；三七具有降低血脂，促进蛋白质和肝脏DNA（核酸糖代谢）的合成，对血糖也有双向调节作用。
3、活血化瘀、补血养血双向调节功效，能消除血液的浓、粘、聚、凝状态，改善肝循环，增加血流量，从而增强耐缺氧能力，改善组织缺氧及降低组织耗养。
4、长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果。三七长期服用能够清除血液中的沉积物，降低血液粘稠度，软化血管，促进血液健康。
5、能够预防多种心脑血管病，像冠心病、心绞痛、心肌梗塞等。三七总皂苷是三七的主要成分，具有扩张血管、降低心肌耗氧量、抑制血小板凝集、延长凝血时间、降血脂、清除自由基、抗炎、抗氧化等药理作用。可以有效防治各种心脑血管疾病。
6、心脏有点肥大，肝不好等，男人吃三七对身体均有很好的疗效，三七能增加肝外脏器的血流量，改善肝脏微循环功能，保证细胞器氧和营养的供给，同时提高肝细胞的解毒、排毒功能，使损伤的肝细胞及其膜更易恢复，促进肝细胞的再生。
7、调节免疫力。三七具有免疫调节剂作用，与人参相似，使过低或过高的免疫反应恢复正常，而不干扰机体正常的免疫反应作用。
用药需谨慎，请遵医嘱！
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