期末了，幼儿园大班35个小朋友体检，结果视力达到1.0的只有14人，只占了四成。这一检测结果，在家长微信群里炸开了锅。“孩子还那么小，怎么就近视了？”“肯定是经常玩家长的手机，一定要减少他们用电子产品的时间啊。”……
视力达到1.0的只占四成
检测结果让家长担心
1月3日，长兴一幼儿园老师分享在家长微信群中的一张体检表让林女士非常惊讶，全班35位小朋友，双眼视力达到1.0的仅有14人，甚至有3人视力仅为0.6。
“看到有些孩子视力是1.0，我家孩子视力0.8，当时把我吓了一跳，这才6岁的孩子，怎么就近视了？”林女士当即和老师进行了沟通，虽然得知视力0.8至1.0之间都是正常的，但她还是不放心，带着孩子去医院眼科做了检查。
在医院进行专业检查后，眼科医生告诉林女士，孩子并没有近视，只是用眼疲劳造成的视力减弱，注意调节一下就好了，这才让林女士松了一口气。
林女士的孩子读幼儿园大班，还没正式进入学校进行系统上课。但一个班的孩子双眼视力1.0的只有四成，难免让人担心孩子的视力健康问题。
对此，记者又到其它幼儿园了解了一些情况。“每所幼儿园、每个班级的情况应该都是差不多的，但从我教书这10多年来的经验看，孩子的视力一直呈集体下降的趋势，特别是这几年智能手机和平板电脑普及之后，幼儿视力下降非常明显，有些孩子甚至在中班的时候就戴起了眼镜。”幼儿园的邱老师告诉记者。
而另一幼儿园教师则感慨：“虽然今年班级里有不少学生的视力测出来不到1.0，但比上届带的学生要好，上一届有3个小朋友都是戴上了眼镜。”
孩子视力还在发育阶段
检测不能作为最后结论
每当幼儿园体检后，家长们纷纷带着孩子跑到医院，神情紧张，情绪激动，难道这些孩子的视力都不好了么？
其实并不尽然。幼儿园体检是最为基础的筛查，受很多因素的影响，包括视力表检查不配合、视力检查流程不标准、屈光检查未行散瞳等。
湖州市第一人民医院小儿眼科与斜弱视专科宋峰伟医师说：“幼儿园儿童的视力仍处于发育阶段。根据我国流行病学统计，3-5岁儿童视力的正常值下限为0.5（即视力低于0.5才高度考虑异常），6岁及以上的儿童视力正常值下限为0.7（即视力0.6及以下才高度考虑异常）。”儿童视力的评估并非简单的以1.0作为标准。因此，幼儿园体检不能算最后结论。
一般情况下，幼儿园会建议视力0.8及以下的儿童到专业医疗机构作进一步检查。宋医师说：“大多数的儿童进行系统的屈光及眼位检查后发现并无明显的问题，通常是低度数的远视及散光引起视力偏低，而远视存在于90%以上的学龄前儿童，多数无需特殊治疗，只需建立屈光档案，定期复查随诊即可。
但幼儿园发现双眼视力极其低下或双眼视力差距极大的儿童，尤其是低于0.3的儿童往往存在不同程度的异常，多见高度远视、弱视、斜视以及近视等情况。
近距离用眼时间太长
近视低龄化逐年加重
“平日里，我们一天接诊的儿童有20几个，但到了节假日，一天要接待40多位小病人。”宋峰伟医师说，根据这几年来流行病学统计，学龄前儿童中存在视力异常并需要治疗的比率约为10%，且学龄前儿童近视低龄化越来越严重，这可能与电子产品的出现有关，尤其是智能手机和平板电脑在居民家庭中的普及。
针对这一情况，记者采访了多位幼儿园孩子家长，几乎所有的家长也都认为是电视和电子产品惹的祸。一个孩子的妈妈无奈地说：“都知道看手机对孩子眼睛不好，可是不让看根本不行，连哭带闹。特别是生病的时候，手机简直就是哄孩子最好的玩具。”另一家长则表示，平时在家也注意不让孩子碰手机和电脑，可老人要看电视，大人要用电脑、手机，孩子在旁边就很想玩，是不让老人看电视还是回家把手机关机，哪样都做不到。
与此同时，近视低龄化也与孩子的生活空间越来越小有关，他们经常在家或幼儿园，做一些画画、做手工、弹钢琴等近距离工作，缺乏足够的室外活动。
如何提高孩子视力，预防近视。专家建议让孩子多吃陆地上最补脑的亚麻籽 油。
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是"胡人"聚集的地区，因此而得名。亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，油用亚麻籽在我国主要产自长白山松嫩平原以及黑龙江地带、内蒙古、自宁夏六盘山区、张家口坝上张北。尽管亚麻具备抗贫瘠的习性，但作为油用亚麻，"冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照"三个条件必不可缺。新疆，甘肃，宁夏，内蒙，山西等地，当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使中东地区传入我国。冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。
折叠编辑本段营养分析
亚麻籽中不饱和脂肪酸中ω‐3系列（α‐亚麻酸）和ω‐6系列（γ-亚麻酸）之比接近（4-6）：1。
亚麻籽油含有18种氨基酸，其中含量超过蛋白含量5%的氨基酸从多到少，依次为谷氨酸（26.3%）、天门冬氨酸（12.5%）、精氨酸（11.8%）、甘氨酸（7%）、亮氨酸（6.8%）、色氨酸（5.8%）、丙氨酸（5.4%）、苯丙氨酸（5.3%）、异亮氨酸（5.2%）。
折叠编辑本段加工工艺
亚麻籽油的一大特色就是低温加工，保证营养成分得到最大的保留。这也是区别于市场常见食用油的一大特色。以下是食用油加工工艺方面的一些介绍。
食用油的两种基本制作工艺：浸出法、压榨法、亚临界低温萃取法。
1、浸出法和压榨法这两种方法的区别是在于：浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱 臭、脱酸）加工而成，优点是出油率高、生产成本低，但是脂、脱胶、脱水、脱色、脱 臭、脱酸）加工而成，优点是出油率高、生产成在加工中严重破坏油中营养成分。压榨法则是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，又分为热榨法和冷榨法，热榨需要将原料炒熟，冷榨则自然条件下直接加工。冷榨法能够保证产品的安全、卫生，天然营养不受破坏，是最理想的加工方式。但是出油率低，成本高。市场上常见油类多为浸出油。
2、亚临界低温萃取法。[1]该方法是将亚麻籽在不高于40度的密闭系统中一次加工，完整的保留了亚麻籽油的营养成分。除了具有冷榨法的优点外，还具有出油率高，可以大规模工业化生产，减少资源浪费。
折叠编辑本段成分分析
| 植物油 | 脂肪酸（质量百分数） | ||||||
| 月桂酸 | 肉豆蔻酸 | 棕榈酸 | 硬脂酸 | 油酸 | 亚油酸 | 亚麻酸 | |
| 椰子油 | 45～48 | 16～18 | 8～10 | 2～4 | 5～8 | 1～2 | |
| 橄榄油 | 8～16 | 2～3 | 70～85 | 5～15 | |||
| 豆油 | 10 | 3 | 25～30 | 50～55 | 4～8 | ||
| 棉子油 | 1 | 20～25 | 1～2 | 20～30 | 45～50 | ||
| 红花油 | 6 | 3 | 13～15 | 75～78 | |||
| 亚麻子油 | 20～35 | 15～25 | 35～55 | ||||
| 紫苏子油 | 14～20 | 12～18 | 55～68 | ||||
折叠编辑本段功效简介
近年经研究和临床实验，证实亚麻籽油有以下功用：
1.肌肤娇柔亮泽
改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
2.减肥
可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。
3.改善女性经前综合症
有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。
4.提升抗压力
欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。
5.减轻过敏反应
欧米伽3有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。
6.减轻哮喘
食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。
7.改善关节炎
实验证明，欧米伽3对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受欧米伽3及6脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。
8.改善器官组织发炎
欧米伽3对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。
9.降低胆固醇
欧米伽3可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。
10.减低心脏负荷
可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。
11.改善滞水症
帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。
12.改善肾功能
欧米伽3调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。
13.改善便秘
改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。
14.促进细胞健康
改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。
15.促进脑筋灵活
增加脑部传递介质(Neurotransmitter)，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。
16.精力充沛
平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。
功效详述
折叠对孕产妇的重要影响
2折叠一、Ω-3对孕产妇和胎、婴儿的主要作用
现代生命科学研究证实，Ω-3是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的Ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。
大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，因此，在这一时期孕、产妇摄入足量的Ω-3，胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。
Ω-3还能促进胎、婴儿身体机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平。除此之外，经美国食品药品监督管理局（FDA）认证，Ω-3具有如下功能：
1、预防胎儿畸形和先天发育不良；
2、减轻妊娠反应，减少妊娠纹；
3、促进泌乳，提高乳汁营养质量；
4、预防妊娠性糖尿病、便秘等；
5、预防产后抑郁症；
6、增强孕产妇身体抵抗力；
7、控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。
世界卫生组织（WHO）建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量Ω-3。
如果孕产妇体内缺乏Ω-3，那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。
折叠二、孕产妇营养知识
1)α-亚麻酸提高宝宝智能
α-亚麻酸被世界卫生组织确定为人体必需脂肪酸。α-亚麻酸对孕产妇有16个作用，其中最重要的是：控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料、控制养分进入细胞，影响胎婴儿脑细胞的生长发育。
作用：促进脑发育、提高神经系统功能、提高智商、增强视力、促进体格增长
缺乏时：胎儿脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好
补充量：日补1000毫克
2)α-亚麻酸是胎婴儿大脑重要物质原料
现代生命科学研究证实，α-亚麻酸是构成人体细胞的核心物质，母体和胎婴儿在摄入α-亚麻酸之后，在多种酶的作用下，通过肝脏代谢为机体的生命活性因子DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。 大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，80%～90%的认知能力取决于生前的发育。胎儿期大脑迅速生长发育时，通过快速的脱饱和碳链延长和渗入作用，胎儿或婴儿从母体摄入α-亚麻酸迅速转变并渗入磷脂供大脑的正常发育需要。因此，保证怀孕及哺乳期α-亚麻酸的摄取对于促进胎婴儿脑的发育是十分重要的。
3)α-亚麻酸对胎婴儿的重要作用
α-亚麻酸的重要作用，得到世界医学界的公认。孕妇能够摄入足额的α-亚麻酸，胎儿的脑神经细胞发育好、功能强，婴儿的脑神经胶质细胞就多、生长就好。出生后的乳儿如果缺少含α-亚麻酸，乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，严重影响乳儿的视力。α-亚麻酸还能促进胎婴儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平，同时对孕产妇的产后体形也有重要影响。
三、降血脂，降血压，预防心脑血管疾病
四、调节痛风及风湿类风湿
折叠三、降血脂，降血压，预防心脑血管疾病四折叠降血五、调节痛风及风湿类风湿五、抗癌功效折叠
六调节痛风及风湿类风湿折抗癌功效
折叠六、抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞
八折叠七、高度保护视力
如前所述,视网膜中视细胞外节DHA特别多。
有人报道，如果缺乏视力就下降，网膜反射能恢复时间就延长。因为网膜一碰到光，就起化学反应，由此而产生电位变化，通过视神经传到脑。分别用ω-6系列红花油、α—亚麻酸对大鼠进行两代饲养，然后给予强度不同的光，产生电位变化，来比较细胞膜电位图α波和b波的大小（振幅），以确定网膜反射能，结果表明，振幅的大小与α-亚麻酸的含量相对应，即以红花油、对照组、α-亚麻酸的顺序升高。用猴子实验，亦证明α—亚麻酸缺乏，则视力降低。
折叠八、高度增强智力
把红花油、豆油、α-亚麻酸的精制饲料，在哺乳时给与。约11周时交配，然后两代同饲料饲养。待幼鼠11周时，取雄性供智力试验。这期间，外观无异常，成长率也无异常，但在明度识别型学习能实验中，正反应率α-亚麻酸食群比另两组明显地高。类似的学习能实验，在高血压大鼠、正常血压大鼠、Donryu系大鼠及SprAgue-Dawley系大鼠中重覆进行了七次实验，得到了非常好的重现性结果。在学习能消去实验中，即上述30日实验结束后，把明，暗光给食物的条件反过来，测定原记忆消去日数。结果仍然是以红花油、豆油、α-亚麻酸的顺序依次升高。水迷路实验及y型迷路实验亦得到相同结果。因为由α-亚麻酸而来的二十二碳六烯酸在脑神经和视网膜中大量集存，同时脑的发育从胎儿到哺乳这个期间是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束，以后神经细胞数也不怎么增加。所以妊娠期到哺乳期的补给是非常必要的。为此，上述实验均选用两代饲养方法。
折叠九、抑制过敏反应
在过去30年间，花粉过敏，食物性过敏，特异性湿疹、哮喘等在成倍地增加。
日本的生份调查表明，小学生每3人中就有1人被诊断为特异性过敏。幼儿园中的小孩超过40%。近年来青年亦呈显著增加趋势，认为其原因有两点，一是过敏原增加；二是身体反应性亢进。产生过敏时身体中的肥大细胞、中性白细胞起着重要作用。过敏原一进入人体，就与肥大细胞结合，产生刺激于是就泄放出组胺和白三烯〔LT〕。另外，由中性白细胞泄放出血小板活化因子。这些就引起了过敏的各种症状，如呼吸困难、分泌物增多、鼻炎等。
实验证明，体质的过敏反应性亢进是由食物的必需脂肪酸的比例变化引起的。因为由亚油酸而生成的花生四烯酸产生的LT是4系统物质，而由α－亚麻酸产生的是5系统物质，前者的活性是后者的数倍到数百倍。给与大鼠高α-亚麻酸和高亚油酸（红花油）饲料，两代饲养。腹腔注入糖原，集聚中性白细胞，并进行刺激，使其泄放LT类物质，然后进行定量。泄放总LTB量虽然有大的差异，但活性强的B4和活性弱的B5型的比例亦有很大差异。白细胞游走作用α-亚麻酸是弱的。另外，显示支气管能进行测定。结果红花油是高的。关于过敏炎症的血小板活化因子（PAF）的泄放，α-亚麻酸能产生仰制作用。流行病学调查亦发现爱斯基摩人的支气管哮喘反应是丹麦人的1/25。
折叠十、抗炎作用
人体摄入α-亚麻酸能纳入白细胞，当白细胞受到刺激时又被释放出来，并改变白细胞流动性，使白细胞的中性趋化及向内皮细胞粘反应受抑制。体外诱导激发实验发现，花生四烯酸（AA）和EPA分别产生LTB4和LTB5,而LTB5的促白细胞聚集活性酶只及LTB4日10%。LTB5的立体异构则无活性。与AA等克分子浓度的EPA经脂加氧酶作用而产生的代谢产物能使LTB的产量下降价68%，其抑制作用机理可能在于抑制LTB水解酶活性。体内试验亦得出类似结论。Payan等发现，α-亚麻酸能使T淋巴细胞反应增加，Ziboh等认为DHA可能人微言轻一种特殊的环加气门酶阴断剂而抑制花生四烯酸产生LT4。流行病学调查发现爱斯基摩人的牛皮癣和支气管哮喘比丹麦人明显地少，仅是其1/25和1/9。临床研究还表明牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致，而摄入一定量的α-亚麻酸后症状得以减轻。
折叠十一、抑制癌症的发生和转移
十二、抵制老化促胰岛素分泌，延长降糖效果
折叠十四、减肥功效
