春季养肝正当时，万万不能错过这些原则和方法！

自然界每年的春季和每天的早晨都是阳气的展发疏泄运动为主导，这在中医里，就叫木气当令，也就是木气值班。而人体的哪些器官气的主要运动特征是以展发疏泄为主呢？这就是肝胆。肝胆的主要生理功能是主管全身阳气的展发疏泄的，所以《黄帝内经》说，肝胆“通于春气”，“肝主春”，肝胆属木，于是把肝胆也称为“肝木”和“胆木”。这就是肝胆属木的本来意思。

常言道，一年之计在于春，一日之计在于晨，是讲木气的展发疏泄，对自然界的一年和一天，对人身体和心理健康的一年和一天，都是非常重要的。

人体肝胆的疏泄功能，不仅仅是肝胆本身气的运动特征，而且对脾胃的升降，对五脏六腑的代谢，对精神情绪的调节，都有着调节控制和推动促进作用。反过来说，脾胃的升降、五脏六腑的代谢、精神情志的轻松愉快，对肝胆之气的展发疏泄，都有着很强的依赖性。这种依赖性在什么时间段最强烈，这就是春季和早晨。

到了春季和早晨，自然界的阳气开始展发疏泄，肝胆的阳气也开始展发疏泄，五脏六腑中大多数器官的新陈代谢，都要从冬季和夜间相对低迷的状态走向春季和白天相对活跃的状态，这也是对肝胆展发疏泄功能的依赖最强的时段。可是当一个肝胆阳气平素比较虚弱的人，到了应该展发疏泄的时段，它却无力展发疏泄，于是就出现了全身脏器功能的抑制和精神情志的抑郁，郁闷焦虑，思维迟钝，欲望降低，重度乏力等症状也就都出现了。有位患有抑郁症的女孩三年来总是春天复发，早晨加重的原因所在。于是我们用药物调补肝胆的阳气、正气，促进肝胆的展发疏泄，同时还要驱散东方天空的乌云，用中医的话说，那就是化浊祛痰行湿；再辅以安心定志宁神。治疗6周，一切症状全部消失，继续服药两周巩固疗效，后来随访两年没有复发。

那么对一般的人，春季养生除了《素问·四气调神大论》所说的那些原则和方法外，在春天我们在饮食上还应当注意什么呢？这也要具体情况具体分析。

对于肝胆阳气不足，展发疏泄无力，有郁闷倾向的人，要适当多吃一些温性的、辛味的食物，如韭菜、香菜、大蒜，蒜苗、小葱、香椿、胡椒、花生、虾仁、青椒，以及辣椒等。因为温性食物可以助阳，辛味食物有疏散作用，可以帮助疏通气机。

但是平素肝阳亢、肝火旺，很容易心烦易怒、着急上火的人，甚至是总想找人吵架的人，就要适当选一些养肝阴、肝血，收敛肝气，防止肝气疏散过度的偏凉性的、阴性的、酸味的食物，比如乌梅、西红柿、柑橘、橙子、柚子、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、青皮萝卜、芹菜、莴笋、油菜等。