茶不仅是一种陶冶情操的方式!喝的好了还是一种实惠的“保健品”!
这不,近日外交部长王毅在出席会议时公开表示,自己每天都喝普洱茶,还夸赞普洱茶不影响晚上睡觉,而且对胃非常有好处。
说茶是“保健品”,到底好在哪里?
代表:普洱茶
高原地区人们以吃高脂肪的肉食为主,而且喜爱喝酒,却能远离高脂肪饮食所导致的疾病,这与他们爱喝黑茶有密切关系。
代表:西湖龙井、碧螺春
科学研究已经证明,绿茶有抗氧化、抗辐射、抗癌、降血糖、降血压、降血脂、抗菌、抗病毒等抗多种慢性病的功效。
代表:白毫茶
白茶具有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。而且美国的研究还表明,白茶对防癌、抗癌也有一定作用。
代表:茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶
○喝茉莉花茶可治疗偏头痛,还可以减轻分娩疼痛。
○玫瑰花茶对治疗月经不调有明显的疗效。
○菊花茶能清热解表、清肝明目,适合脾气大、用眼多、讲话多的人群饮用。
代表:祁门红茶
红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。而因其是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。
喝茶有三个好时间
茶不仅分种类,喝茶也分时间:
1早茶
第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用。此时正是人体机能上升的时期,早茶可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。
早茶可以选花茶,花茶经过二次加工,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。或者喝绿茶提神,有助于提升一天的精神状态。
2午茶
第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。此时人体机能处于高峰,就像人的青壮年期,吸收能力也最强。
午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管,比如喝生物碱较多的普洱茶。
3晚茶
第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。
红茶、熟茶等比较平和的茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。
另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。
不喝6种茶
1浓茶不饮
很多老人喜欢浓茶,但茶叶中含有鞣酸,鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。因此,常喝浓茶会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的老人更要注意。建议每次泡茶量2克左右。
2饭前后不饮
饭前饭后20分钟左右不宜饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象,严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是:餐后一小时再喝茶,慢慢小口品饮,并续水两到三次。
3睡前不饮
茶有提神兴奋、利尿作用,所以晚间不要喝茶,以免兴奋失眠、多尿,影响睡眠质量。睡前2小时内就不宜再饮茶,口渴的话改为饮白开水。
4隔夜不饮
饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了不仅保健成分减弱,口感也会大打折扣。泡好后若放置太久,茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质,喝了对身体有害无益,因此切不可喝隔夜茶。
5服药不饮
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学反应,特别是服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时,不宜用茶水送药,以免影响药效。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。
6酒后不饮
茶的利尿作用很可能把来不及继续氧化分解的乙醛带入肾脏,刺激肾脏并导致肾脏受到损害。茶与酒都能够使心脏兴奋,若两者同时饮用,对心脏的刺激较大,特别是心脏病患者更要避免茶、酒同饮。
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本文参考资料:中国新闻网《王毅推介云南:云南的普洱茶我每天都在喝》,20070111健康时报网《冬季暖胃喝红茶》,20060619健康时报网《喝普洱茶能降血脂》,20070322健康时报网《政协委员的茶叶经》,20160111健康时报网《天下没有解酒方》,20161214澎湃新闻《喝茶养生?选对茶,还得选对时间》
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值班主任:杨小明 本期编辑:任璇