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佛手全身皆是宝,疏肝和胃不可少

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佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑,它的外形长得很像佛手。其中浙江金华佛手最为著名,被称为“果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。佛手的叶色泽苍翠,四季常青,果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。

  

佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。对老年人的气管炎哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有显著疗效。具有较高的养生保健价值。

  


养生配方推荐


(1)佛手柑20克。配30厘米猪小肠煎服。治疗妇女白带过多

  

(2)佛手花9克,白芍15克,乌药12克。水煎服。用于治疗肝胃气痛。

  

(3)佛手花、蔷薇花、玫瑰花、厚朴花、梅花各6克。水煎服。理气解郁,燥湿化痰,用于治疗梅核气

  

(4)佛手柑8克。水煎服。治疗咳痰多、气喘。

  

药膳推荐


党参佛手猪心汤

  


材料:猪心、党参、佛手、料酒、植物油、姜、大葱、盐。

  

做法:将党参润透后切成片,佛手切片,猪心洗净切片。姜拍松,葱切段。将炒锅置于中火上烧热,加入素油,待油烧至六成热,放入姜、葱炒香,加入500毫升上汤烧沸。再加入猪心、党参、佛手煮15分钟后,加盐即成。

  

功效:适于心脏病人调理药膳。

  

保健注意


(1)有颧红盗汗、手足心热、咽干、尿少尿黄等阴虚表现,而无胸胁腹胀、郁闷不舒服表现者慎用。

  

(2)痢久气虚,非其所宜。《本经逢原》

 

 

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苔黄腻热在肝胆,苔黄燥热在脾胃

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