苹果和梨都是常见的水果，苹果早已美名远播，而梨似乎还没那么招人喜爱，其实，梨的健康功效并不输于苹果呢！
梨营养丰富，含有多种维生素、果胶、鞣酸和糖，且维生素B族特别充足，能保护心脏、增强心肌活力、降血压、祛痰止咳、养护咽喉，还能增食欲、助消化、护肝脏，有防止动脉硬化、防癌抗癌、清热解酒等作用。还可缓解因热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症状。
梨可生吃，也可以蒸食，还可做成汤羹。中医认为，梨生食可清六腑之热，熟食可滋五腑之阴。
以梨入药，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的各种症状有良效，高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨对康复很有好处。
日常梨饮料：可将生梨榨汁直饮，也可以用冰糖蒸梨食用，这是我国传统的食疗饮品，具有滋阴润肺、止咳祛痰的功效。还可用梨加胖大海、冬瓜子和冰糖煮饮，有去燥清火、缓解咽喉干涩、滋润喉头、补充津液的功效。
