其实一直以来，可能很多妈妈都习惯了把鸡蛋黄当做孩子尝试的第一种辅食，鸡蛋在婴幼儿发育的过程中确实有着重要的作用，但是作为首选辅食，实质是家长们走入了误区！
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为什么鸡蛋黄不宜作为辅食首选
>>>过早添加，过敏可能性高，难消化
研究表明，鸡蛋黄的营养成分算不上是均衡的，而且容易引起孩子过敏；同时，4-6个月的宝宝肠胃还很虚弱，摄入鸡蛋黄容易引起消化不良，继而影响宝宝的生长发育
作为第一口辅食，其实米粉比鸡蛋黄更合适：
营养米粉 PK 鸡蛋黄
| 婴儿营养米粉 | 鸡蛋黄 | |
| 过敏的可能性 | 极低 | 较高 |
| 营养成分 | 比较全面 | 比较单一 |
| 接受程度 | 接近母乳或配方粉，更容易接受 | 不易接受 |
| 未来偏食几率 | 小 | 大 |
| 消化吸收程度 | 更容易消化 | 难消化，不易吸收 |
| 不耐受可能性 | 小 | 大 |
>>>蛋黄添加注意事项
建议妈妈们将添加蛋黄的时间推迟到8个月以后，而蛋清要1岁后才能添加；
对于明确蛋黄过敏的宝宝，停止使用鸡蛋黄6个月以后才能再次添加；
另外，孩子在8个月-1岁之前，建议给孩子吃煮鸡蛋的蛋黄，煮熟的鸡蛋黄比较容易被消化吸收；满1岁之后，就可以给孩子将全蛋烹制成鸡蛋羹喂养了
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辅食要粗细搭配，循序添加
>>>“几乎每天一个鸡蛋，宝宝体重增长为什么这么慢”
一餐给宝宝喂下一个鸡蛋，在家长看来，妥妥的既能满足营养又满足饱腹，其实鸡蛋羹（蛋黄）内混合上蔬菜、米粉或米糊效果才会更好
因为鸡蛋黄富含蛋白质，米粉、粥、面条富含碳水化合物，同时加入青菜等，在碳水化合物的作用下，更利于人体对蛋白质的吸收
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辅食添加的原则和禁忌
>>>辅食添加的原则
原则是：由少到多，由细到粗，由稀到稠，由单一到混合，建议从婴儿营养米粉加起，逐渐加入彩泥、肉泥、蛋黄等
ps：建议8个月以后添加蛋黄，1岁之后再加鲜牛奶及其制品、带壳的海鲜、花生及其他干果，这样可减少过敏的发生；同时1岁内不建议在食物中添加食盐和食糖
>>>辅食添加禁忌
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添加荤食在米粉、果蔬泥之后
理论上6个月后，宝宝即可添加荤食，但要确保在孩子接受米粉这类简单辅食的基础上，再添加荤食，且要加工为泥状；
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尽量不吃罐装类食品
就算没有辅食剂或添加剂，也不如自己做的婴儿食品新鲜；
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吃干果时要注意方式
1岁以下孩子不要吃花生、榛子等干果，目的是为了预防过敏；
3岁以内可以接受研碎的干果，但要注意孩子在咀嚼干果时，不要让孩子情绪波动，以免呛入气管发生危险；
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1岁之内禁食豆腐、果冻
豆腐果冻等看似非常软的食物，其实韧性很大，若孩子吞咽不好，容易发生窒息事故
新民产科 ·
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