草莓上新闻了!
据美国有线电视新闻网报道,有工作人员共检测了48种果蔬的共36000份样本,发现有近70%有农药残留。
其中,看似靓丽的草莓,残留了至少20种农药!是农药残留最严重的果蔬!
美国某环保组织就曾经进行调查,结果显示,在大约98%的“传统”草莓样品中检测出农药残留。更糟糕的是,40%的草莓受污染程度非常严重。
除了草莓,还有谁上了黑名单?
菠菜、油桃、苹果、
桃子、芹菜、葡萄、
梨、樱桃、西红柿、
甜椒、土豆。
草莓最佳清洗、食用方法
1、洗草莓别把蒂摘掉
去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
2、放在带孔盆中用小水流冲洗
将草莓放到带有网眼的容器中,用自来水不断冲洗,因为草莓表皮很娇弱,所以水流要细,流动的水可避免农药残等污物渗入果实中。
3、再用淡盐水浸泡3分钟,别用清洁剂浸泡,会二次污染。
洗草莓尽量避免用手搓揉,冲洗过的草莓用3%~5%淡盐水浸泡3分钟。
注意:不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
4、清水冲一遍后开吃!
盐水泡后,再用清水一冲,去掉盐分,就可以开吃啦!
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