时不时听人说,有些食物不能空腹吃,到底哪些不能空腹吃呢?不能空腹吃的食物清单奉上,赶紧收藏吧!
绿茶
重点人群:患有胃、十二指肠溃疡的中老年人。
空腹吃的后果:伤胃。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上。但空腹饮用时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。还可能引发茶醉,出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
荔枝
重点人群:内火重的小孩、有便秘现象的老人、特别是有肝病、肾病、胃肠病的人。
空腹吃的后果:低血糖。荔枝含糖量约为16.6%,大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌,空腹吃大量荔枝,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。
糖
重点人群:小孩。
空腹吃的后果:加重胰腺负担。空腹吃糖,糖会改变蛋白质的分子结构,使其成为一种聚糖物质,有碍于身体对蛋白质的吸收和利用,导致营养不良,尤其影响小孩儿的发育。
空腹情况下,糖可以不经过消化就能被人体立即全部吸收,直接进入血液,从而使人体血糖水平明显升高,加重胰腺负担,进而损害器官功能。
西红柿
重点人群:有胃部疾病的人。
空腹吃的后果:胃结石。西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学反应,形成胃结石。所以,对于有胃部疾病的人来说,西红柿不宜空腹吃。
柿子
重点人群:烟民、经常熬夜者。
空腹吃的后果:腹痛。柿子尤其是口感涩的柿子中鞣酸太高,空腹吃或者一次大量吃下,大量摄入鞣酸,同时胃中又有很多蛋白,它们会结合形成不溶性复合物,再加上与柿子中的果胶、纤维等混在一起形成“胃柿石”,造成消化道阻塞,导致腹痛。
牛奶
空腹吃的后果:营养吸收差。牛奶含有的蛋白质非常丰富,空腹喝牛奶的话,会使牛奶在胃肠道通过时间加快,牛奶本身的营养物质会随排泄物排走,真正的营养吸收不了。
建议饮用牛奶时适当补充小面包,饼干,对牛奶吸收起促进作用。
豆浆
空腹吃的后果:营养吸收差。与牛奶性质相同,豆浆本身含有充足的植物蛋白,空腹饮用,会浪费其本身的营养价值。
香蕉
香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。而且空腹的时候,胃肠内几乎没有可供消化的食物,这时如果吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,容易导致心肌梗塞。
山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼(jǔ yuán)酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
橘子
橘子中含有大量糖分和有机酸,空腹时吃橘子会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,容易引起胃胀、泛酸等不适症状。因此不能空腹吃橘子,最好饭后再吃。
番薯
番薯含有单宁和胶质,含糖量高,空腹吃会刺激胃壁分泌大量胃酸,使人有“烧心”的感觉。番薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状。
冷饮
空腹时大量吃各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病,也会导致内脏器官功能受到损伤。
酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖,进而头晕、出冷汗、心悸,严重者导致低血糖,昏迷甚至死亡。
大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素,空腹吃蒜,会对胃黏膜、肠壁造成刺激,使肠壁血管充血、水肿和组织液分泌过多。严重者会引起胃痉挛、急性胃炎,影响胃肠消化功能。
黑枣
黑枣不是枣类,属于柿科,是一种野柿子。黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。
维生素
维生素虽然不是食物,不过,如果在空腹时吃,会在人体还来不及吸收利用之前就从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素,溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收,应在饭后吃,才能够较完全地被人体吸收。
菠萝
富含强酵素的菠萝,空腹吃会伤胃。最好在饭后食用,这样它的营养成分才能更好地被吸收。
每个人多多少少都有在空腹的时候吃过这些东西吧,当时是不是觉得胃不舒服嘞?以后再碰到肚子饿可不要吃这些啦!没到饭点就吃点饼干、面包之类的面食,三餐要乖乖吃正餐,不能把这些当饭吃啊!
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