高血压是心脑血管疾病的基础病，它像一枚定时炸弹，一旦引爆，后果将不堪设想。随着天气逐渐转冷，不少朋友都有这样的困惑：自己的父母患上了高血压，一到冬天，血压就会明显升高，容易诱发脑出血、脑中风等。那么，平时应当怎么吃才有利于降血压？又该吃什么好呢？今天我们不妨一起来听听专家们怎么说……
高血压的饮食细则
1
控制食盐的摄入量
世界卫生组织建议，每人每天的食盐摄入量以＜5g为宜。因此，含盐份高的食物应尽量避免，如：（1）调味品：食盐、酱油、味精、黑醋、蕃茄酱等；（2）盐腌制品：咸肉、咸菜、泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。（3）腊味：香肠、火腿、腊肉等。（4）罐头：蔬菜罐、肉罐等，都添加盐制剂。（5）其他：方便面、咸面包等。
2
一餐之进食量宜少，一天之总热量应限制
每餐七分饱即可，一日三餐的饮食量以平均为宜，或少量多餐也可。热量之摄取量，应以维持标准体重为准，不宜过量。
3
油脂之限制
肉类应尽量选择瘦肉的部分食用，肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等胆固醇含量很高，热量高，过量食用容易诱发动脉硬化。少吃麻花、油煎饼或油酥饼等油炸食物。烹调时宜选用植物油，避免动物油。
预防高血压的十大水果
柠檬
鲜梅
富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠、夜难入睡者，可取陈年炖梅（即乌梅和水微火加温炖制而成）3枚，加适量开水炖服，有降压、安眠、清热生津的功效。
西瓜
西瓜含有十几种营养素，对高血压具有良好的治疗作用。常用的吃法有：取西瓜翠衣9~12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有“天然白虎汤”之谓，又名寒瓜，故体质虚寒者不宜多食。
苹果
含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化、防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。
柿子
柿叶含大量维生素C，具有降压、保护心血管的作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，能预防动脉硬化，降低心血管疾病的发生率。
猕猴桃
要说高血压患者的降压水果，首选猕猴桃不可，它也被称为“奇异果”。猕猴桃味酸、甘，性寒，全果或汁都可以清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降血压、降胆固醇。对于高血压患者、冠心病以及动脉硬化患者，常吃猕猴桃有助于血压的控制。
桔子
桔子中含有大量的维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，多吃桔子可以提高肝脏的解毒作用，加速胆固醇的转化，防止动脉硬化。饭后常吃桔子，可以增进食欲，消除高血压引起的消化功能紊乱。
香蕉
香蕉能为人体提供降低血压的钾离子，从而使升高血压和损伤血管的钠离子含量降低。特别是在原发性高血压病中，钾对血压的影响比钠离子更大，限钠增钾对防治原发性高血压及脑溢血作用明显。
菠萝
从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上一般用于抗水肿和抗类风湿。常食菠萝可加强体内纤维蛋白的水解作用，改善血液循环，降脂降压。
荸荠
它含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。
高血压患者适合喝这4种茶
菊花茶
应选择甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所产的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效，对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
山楂茶
山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。经常饮用山楂茶对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为：每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。
荷叶茶
中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
槐花茶
将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。
最后，需要提醒的是，高血压患者在吃水果和喝茶的同时，一定要坚持服用降压药，在季节变换的时候，可以咨询医生是否能够调整用药量，切忌自行停、减降压药物，以免造成血压波动，诱发心血管意外。
