今年4月20日是24节气中的第6个节气——谷雨。谷雨15天的三候为:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。”谷雨有“雨生百谷”之意,意味着降雨增多,万物欣欣向荣,正是“杨花落尽子规啼”的暮春时节。
谷雨节气有两个特点,一是谷雨处于“土(脾)旺”之际。中医认为,“土(脾)无专位,寄旺于四季”,也就是说,在每个季节的最后18天,脾处于旺盛之时,谷雨正处于这个时期。二是谷雨是由春“生”到夏“长”的转换阶段。由于这两个特点,谷雨养“生”有其独特之处。
1、护肝养“生”,仍是主题
春分之后,地下阳热升于地面之上空,地上与地下阳气各半,故天空清明。至谷雨时节,阳热升出天空更多,故雨水亦多,但地下阳气渐少。与此相应,人体下焦(肝肾)渐虚。尤其是肾阳本虚之人,生发不及,四肢常冷,更需温肾护肝。
养生方
艾果
用法:可取新鲜艾苗,或蒸成艾果,或煎成艾饼,或直接嚼服;
功效:温经散寒,理气活血开郁之功。
艾叶泡脚
用法:可在谷雨节气当天及前后各3天,18:00至21:00 点之间,用艾叶、生姜等煮水泡脚,并点按筋缩、三阴交、太溪及太冲等穴;
功效:开穴通络,调整肝、脾、肾等经络及脏腑气血阴阳平衡之功。
菠菜
若因熬夜或过食辛辣,升发太过,出现头晕目眩等症,适合菠菜。
功效:补血止血、利五脏、通血脉、滋阴平肝、清肠胃热毒。也可用荸荠、菱角、桑椹、莲藕、茭白等。
桃仁五汁饮
用法:现代人熬夜、口干、眩晕者。用鸭梨1个,荸荠6个,莲藕30g,麦冬16g,鲜芦根16g,核桃4枚,薏苡仁30g。煎水600ml,于谷雨前后3天上午11点及下午5点各取汁300ml饮用。
功效:养肾清肝,滋阴生津祛湿。
谷雨期间还适宜食用一些能缓解精神压力或调节情绪的食物,如高粱、小麦胚芽、荞麦、小米、大麦、黄豆芽、豌豆苗、黑芝麻等。
2、养脾祛湿,温润为主
中医认为,“四季脾旺不受邪”,故谷雨养脾甚为重要。脾旺也是由“生”到“长”转换的关键。
谷雨养脾最好以“五谷”为养,温润为主。除了大枣、山药能健脾外,下面再推荐一道“谷雨养生粥”:
配料:大米、小米、紫米、玉米、薏仁米五米各10克,扁豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆五豆各10克,加上莲子和芡实各10克熬粥喝。
功效:健脾和中,化湿安神,而且五色入五脏,能够滋养五脏,固摄心肾。
另外还要注意少食酸味食物及辛辣刺激之品,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。
此外,谷雨后空气逐渐潮湿,易出现湿邪为患。所以还要注意祛湿,在饮食上选用一些具有祛湿效果的食物如薏仁、赤小豆、白扁豆、芡实、冬瓜、玉米等。
3、由“生”到“长”,先温小肠
谷雨是由“生”到“长”的转换阶段,养阳和养脾同等重要。因“心与小肠相表里”、“火能生土”,此时,温小肠不仅兼顾了温心阳和脾阳,而且对促进消化吸收非常有益,故小肠被称为人体的“第二心脏”,春夏养阳,先温小肠,不仅对于谷雨养生,而且对于祛除寒湿,预防肿瘤等病显得十分重要。
可以在谷雨前后三天用艾灸(最好用雷火灸)的方法灸关元、气海、神阙等穴,或用火疗的方法烧整个下腹部。
同时多吃五谷杂粮及生姜、大枣,这样不仅可以提高体质,还可为安度盛夏打下基础。
此外,活动也是养阳的最好方式,养阳要早睡早起,多晨练,是采纳自然之气的好时机。
养生一荐
谷雨养生早餐
配料:生姜10克,大枣20克,黑豆16克,薏苡仁50克,熬粥,可在谷雨期间当早餐吃。
肝火旺盛或抑郁者从“太冲穴”向“行间穴”方向推揉,每次15分钟,每天1-2次。
王茂泓
主任中医师
[擅长疾病]
擅长用传统中医方法治疗急性肾炎、慢性肾炎、缺血性肾病、各种原因引起的慢性肾衰竭、原因不明的蛋白尿、血尿以及肾虚、脾虚为主的各种内伤杂病。
[坐诊时间]
总院门诊:周四上午、周五下午。 红谷滩国医堂坐诊时间:周二上午。
江西省传统中医中药研究会:江西省传统中医中药研究会是经省民政厅批准成立,省科协主管的省一级中医药学会,以‘博采众长,发展中医,知行合一,服务社会’为理念,主要从事传统中医药的研究、教育、宣传、推广及开发等工作,吸收了一大批有志于传统中医药的优秀中医药人才,目前研究会及其临床基地为更好地使用传统中医药服务社会,致力于现代文明病及疑难病证的研究与治疗。
注:本文作者王茂泓系江西省传统中医中药研究会理事长
编辑:杨萌
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