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涨知识|这七种常用调料竟是养生高手,堪称"隐形医生"!

"做菜",也叫"烹调"

其中"调"就是用调料

塑造菜肴色香味的过程



从我国商代就开始使用的盐

土生土长的八角、花椒、桂皮

再到西方传来的辣椒、胡椒、孜然.....

他们不仅丰富着我们的味觉体验

也各自身怀绝技

拥有很高的营养和药用价值

今天就和南哥一起来了解一下吧

来源:生命时报


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