☀中医古老之术,一种独特的医疗方法,在这里,我们只为学习,只为传承。
导读 泽泻,别名水泽、如意花、车苦菜、天鹅蛋、天秃、一枝花。具有利小便,清湿热的功效。可用于治疗小便不利,水肿胀满,泄泻尿少,痰饮眩晕,热淋涩痛,高血脂等病症。
据《本草纲目》记载:“渗湿热,行痰饮,止呕吐、泻痢,疝痛,脚气。”
药材来源鉴定
本品为泽泻科植物泽泻的干燥块茎。冬季茎叶开始枯萎时采挖,洗净,干燥,除去须根及粗皮。
泽泻赤小豆鲫鱼汤
材料:泽泻5克,鲫鱼500克,赤小豆15克,生姜片、盐适量。
烹制:
1.赤小豆、泽泻洗净。鲫鱼劏洗净。
2.烧锅下油,油热后放入鲫鱼,煎至两面金黄色备用。
3.将赤小豆、泽泻、鲫鱼、生姜片一起放入煲内,加入适量清水,煲1个半小时,调味即可。
功效:利水渗湿、补虚健脾。
赤小豆利水除湿、消肿解毒。泽泻利水渗湿。鲫鱼和中开胃、补虚健脾。
药材性状鉴定
1、性状鉴别:块茎类球形、椭圆形或卵圆形、长2—7cm,直径2—6cm。表面黄白色或淡黄棕色,有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕,底部有的有瘤状芽痕。质坚实,断面黄白色,粉性,有多数细孔。气微,味微苦。以块大、黄白色、光滑、质充实、粉性足者为佳。
2、粉末特征:淡黄棕色。①淀粉粒甚多,单粒长卵形、球形或椭圆形,直径3—14μm,脐点人字块、短缝状或三叉状;复粒由2—3分粒组成。②薄壁细胞多角形,具多数椭圆形纹孔,集成纹孔群。③内皮层细胞垂周壁弯曲,较厚,木化,有稀疏细孔沟。④油室大多破碎,完整者类圆形,直径54—110μm,分泌细胞中有时可见油滴。
3、品质标志 《中华人民共和国药典》1995年版规定:本品总灰分不得过5.0%,酸不溶性灰分不得过0.5%。
商品规格:根据主产地福建、四川,分为建泽泻和川泽泻。
川泽泻:分二等,一等每1kg50个以内;二等每1kg50个以外,最小直径不小于2cm,间有少量焦枯、碎块,但不超过10%。川泽泻按个头分一、二级;江西泽泻按个头分为四级。
建泽泻:为出口商品,分三等,一等每1kg32个以内;二等每1kg56以内;三等每1kg56个以外,间有双花、轻微焦枯,但不超过10%。以个头大小分为5—80头。
饮片炮制方法
1、采收和储藏:各地移栽当年12月下旬,大部分叶片枯黄时收获,挖出块茎,除去泥土、茎叶,留下中心小叶,以免干燥时流出黑汁液,用无烟煤火炕干,趁热放在筐内,撞掉须根和粗皮。
2、炮制:
① 泽泻:拣去杂质,大小分档,用水浸泡,至八成透捞出,晒晾,闷润至内外湿度均匀,切片,晒干。
② 麸制:取麸皮,撒入锅内,待起烟时,加入泽泻片,拌炒至黄色,取出,筛去麸皮,放凉。每泽泻片100kg,用麸皮10kg。
③ 盐麸制:取泽泻片,用盐匀润湿,晒干,再加入蜜制麸皮,按麸炒制法炮制,每泽泻500kg,用盐6kg;用麦麸60kg。水适量。
④ 酒制:在100度热锅中加泽泻片,翻炒数次,用酒喷匀,炒干,取出放冷即可。每泽泻100kg,用酒5kg。
⑤ 盐泽泻:取泽泻片,用盐水喷洒拌匀,稍闷润,置锅内用文火微炒至表面略现黄色取出,晾干。(每泽泻片100斤,用盐二斤八两,加适量开水化开澄清)
真假饮片鉴别
本品于荆三棱较为相似,二者功效不同,应注意鉴别:
1、外形鉴别:
①泽泻:呈圆形片状,厚约3mm,直径约2.5~4.5cm,表面黄白色而平整,有海绵样细孔及纵横散走的筋脉纹,周边黄白色,且有较密突起的须根痕。质坚实。气微弱,味微苦。
②荆三棱:呈类圆形片状,厚1.5~2.5 mm,直径约2~3cm。表面灰白色,有散在的灰褐色筋脉点。周边灰白色,偶有棕黄色至黑褐色栓皮残痕。质轻略韧,较易掰断。断面略平坦,粉性。气微、味淡、嚼之微辛。
2、显微鉴别:
①泽泻:粉末淡黄色或略带棕黄色。淀粉粒众多,单粒长卵形、类球形或椭圆形,直径3~14μm,脐点呈人字形、短缝状或十字状、三叉状,位于中央或较大的一端;复粒由2~3粒组成。薄壁细胞类圆形或多角形,细胞形大,并时有大型气腔,邻近维管束的薄壁细胞,具多数椭圆形纹孔,集成纹孔群。内皮层细胞形大,垂周壁波状弯曲,壁厚,木化,有稀疏细孔沟。油室大多破碎,完整者呈类圆形,直径54~110μm,分泌细胞中有时可见油滴。皮层薄壁细胞呈多角形,垂周壁稍弯曲,壁薄,有明显连珠状细胞间隙。导管有螺纹、梯纹、网纹、单孔纹及具缘纹孔,直径10~24μm。纤维少见,直径16~24 μm,壁较厚,木化。
②荆三棱:粉末灰白色。厚壁细胞呈长条状、类圆形或长圆形,边缘多呈不规则波状凹凸,有的层纹明显,纹孔细小,孔沟短而较稀疏,壁极厚者胞腔不明显。木化薄壁细胞呈类长方形或椭圆形,细胞壁连珠状。薄壁细胞呈多角形或类圆形,有的可见纹孔及孔沟。木纤维细长,末端渐尖,孔沟较稀疏。导管旁薄壁细胞呈长条形,壁连珠状,纹孔明显。
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