点击上面的蓝色字体“福颐养生中药”再点击“进入公众号”这样您就可以查看更多中药养生知识。健康是福✤颐养天年
百合是一种常见的食材，很多人都喜欢用它来熬粥喝，吃了能够润肺止咳，宁心安神，美容养颜，当然它还有很多别的功效，经常吃百合防癌抗癌效果更佳，所以大家不妨多吃一点。下面，将为你介绍更多关于百合的功效与作用，一起来看看吧。
1、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素
2、还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
百合的功效
1、润肺止咳
甘凉清润，具有润燥清热作用，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，中医常用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥
支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病
百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养
百合在临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、有治疗郁热型胃痛的功效
9、清火养阴
详细讲述百合的功效与作用之后，相信大家已经很了解百合了，那就看自己是否需要吧，有需要的就吃起来。下面介绍几款食用方法：
材料：百合30克,莲子25克,糯米l00克,加红糖适量
做法：将百合、莲子、糯米洗净后,加适量水共煮，并调入适量红糖。
功效：养胃缓痛、补心安神。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。
材料：薏苡仁30克、百合6克，水适量
做法：将薏苡仁、百合，洗净后，加适量水共煮
功效：百合具有清心、润肺、养胃的功效;薏米具有排毒、养颜、美白之功效。薏米百合粥有清火、美白淡斑、镇咳祛痰之功效，同时可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法。
材料：百合干片50克，绿豆100克、糯米和白砂糖适量。
做法：绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克百合干片，略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。
功效：清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
材料：雪梨100g，百合50g，泡发银耳50g，
做法：雪梨去皮，切成块状 ，百合、银耳共入锅中，大火煮开，小火炖30分钟，加入冰糖调味即可。
功效：能够滋阴润燥，止咳化痰，可用于肺热咳嗽痰多，阴虚久咳，咽干口燥。
材料：百合50克，银耳10克，大米100克。
做法： 将百合洗净，银耳用温水发开后洗净切碎，与大米同煮为粥。
功效：有润肺养阴，健脾生津的作用。
有你想看的精彩
