西瓜是夏天最受欢迎的水果，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。西瓜不含脂肪和胆固醇，含有大量葡萄糖、果糖、蛋白氨基酸及丰富的维生素C等物质，具有利尿消渴功效，并能消除肾脏炎症。
有言论说西瓜分公母，母的比较好吃，那么，如何区别呢？
一般来说，人们大多从以下几点区别西瓜公母，以便挑选，如：
一、看纹路。西瓜纹路整齐且有规则的是母瓜，反之则为公瓜。瓜体匀称的，生长正常，质量比较好，瓜体畸形的，生长不正常，口味应该就没有这么好了。
二、看瓜蒂。若瓜蒂是直直一条线，就是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是卷曲圈起来，则是母瓜，瓜籽小且少，口感细而甜。
三、听声音。买西瓜的时候可以用手弹西瓜，听到嘭嘭声的是熟瓜；听到当当声的还不够成熟；听到噗噗声的，是过熟的瓜。
四、看颜色。底面发黄的是熟瓜，表面色泽暗淡，花斑或纹路不清的，是不熟的瓜，挑瓜最好挑青绿色。
五、看瓜脐。圈大是公瓜，圈小是母瓜，这个圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚，味道就没有这么好了。
注意：
西瓜一次不宜吃得太多了，西瓜是生冷食品，一次性吃多了容易伤脾胃。尤其是入秋之后就更不能大量吃西瓜。秋季本来就是腹泻高发季节，如果此时再大量食用西瓜等寒性瓜果，就很容易拉肚子。
此外，脾胃虚寒的人、糖尿病患者、肾功能不全者、孕妇和产妇、高龄老人等都不适宜吃西瓜。
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